00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בחירות נכונות

עוגיות שוקולד צ`יפס לאמא.

 

 

שבת ב 7:00 בבקר אינה השעה המועדפת להפעיל את המקסר גם אם יצר הכנת העוגיות אצלי אינו ניתן להרגעה. אבל היות שהייתי נחושה והחומרים כבר דגדגו לי בין האצבעות, החלטתי להיות איכפתית, קשובה לעצת בעלי ולהימנע מהרעש המיותר... (קשה איתי) ;)

הוצאתי קערה המסתי את המזולה במקרוגל והוספתי את החומרים תוך שימוש בכף עץ. העיסה יצאה אחידה ונפלאה.

עוגיות השוקולד יצאו בכל מקרה אל הדרך:.. 

 

הכמות בתמונה צולמה אחרי שהכנסתי 2 תבניות לתנור וזו בעצם מחצית הכמות. 

 

המרכיבים: (יצאו לי 51 עוגיות)

200 גרם מרגרינה מזולה רכה

3/4 כוס סוכר

3 כוסות קמח רגיל

1 אבקת אפיה

1 סוכר וניל

3 ביצים

200 גרם שוקולד מרירי+אגוזים, שבור .

מעט מלח. 

 

ההכנה:

הכנסתי את המרכיבים היבשים לקערת המזולה הרכה וערבבתי בכף עץ.  כמובן שעדיף במקסר אם השכנים כבר ערים... הוספתי בהדרגה את הביציים. כאשר נוצרה עיסה אחידה ירדתי לגינה ושברתי את 2 חפיסות השוקולד בתוך שקית נילון עבה תוך שימוש בפטיש השניצלים. החתולה מצאה הזדמנות ליילל לעברי בשאלה: למה אני עושה את זה ואני טרחתי והסברתי לה שהרעש בבית יעיר את כל השפויים שעושים את שנת השבת שלהם בלעדי... 

 

 

כאשר העיסה היתה מוכנה ריפדתי שתי תבניות בניר אפיה והעברתי ביד כמויות מדודות מתוך העיסה כך שישאר מרחק של 2-3 ס"מ בין העוגיות. 

העוגיות נכנסו ל אפיה של 18 דקות בחום בינוני.

הוצאתי קררתי מעל רשת. 

והכנסתי שתי תבניות נוספות

סך התוצרת- 51 עוגיות. 

 

אציין כי בשתי התבניות האחרונות ניסיתי לתת לעוגיות צורה מעוגלת והן יצאו במראה שונה ובטעם זהה כמובן. 

 

 

עכשיו כשאמא ואבא בדרך מהמושב לכאן כי חוגגים לאמא יומולדת על ארוחת שבת משותפת, אפנק אותה בעוגיות שהיא אינה נוהגת להכין למרות שהיא היא אלופת הבישולים והאפיה מבין כולנו. 

מזל טוב אמא לעוד המון שנים נפלאות ובריאות עם אבא ועם כולנו

אוהבתותך לעולמים 

 

 

שבת נהדרת לכולם. בואו לקפה עם עוגיות שוקולד צ`יפס . בתאבון. 

 

 

ועוד תודה שהגעתם לכאן והכרתם עוד חלק ממני. אשמח ויותר כשתגיבו. 

מזמינה אתכם לדף הפייסבוק שלי 

  שלכם ואתכם תפו   . 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל תפו ופוזה אלא אם צויין אחרת