2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

עוף בלימון...

כבר סיפרתי לכם שאצלי בבית בערב שישי חייב שיהיה עוף בשולחן ,לא משנה כמה אוכל יהיה עוף חייב שיהיה

לכן אני תמיד מנסה לשדרג טעמים ,את העוף הזה הביאה בתי לפני שנים ממסעדה פרסית ,העוף היה כל כך

טעים שהייתי חייבת לשחזר את הטעם ,לטעמי ולטעם המשפחה הצלחתי ,אז הנה לכם עוף בלימון כמה פשוט

ככה טעים .

עוף בלימון

1 עוף שלם חתוך באמצע

1 לימון סחוט

1/2 לימון מקולף וחתוך לפרוסות

2 כפיות גדושות פפריקה מתוקה

1 כפית פלפל שחור גרוס

1 כפית מלח

5 כפות שמן

1/4 כוס מים

אופן ההכנה :

לערבב בקערה מיץ לימון ,פפריקה ,פלפל שחור גרוס ,מלח ,שמן ,ומים

לתערובת אחידה .

לשטוף היטב את העוף להניח בתבנית כשהחזה כלפי מטה ,לעסות את העוף

בתערובת התבלינים מכל הצדדים ,לפזר על ומתחת לעוף פרוסות לימון ,לשפוך

את יתרת תערובת התבלינים על העוף ,לכסות בנייר אפיה ומעל נייר כסף

להכניס לתנור חם לאפות במשך שעה וחצי ,מדי פעם לפתוח את התנור

ולהרטיב את העוף ברוטב,להסיר את הנייר אפייה ונייר הכסף

להשאיר בתנור עוד 10 דקות עד שהעוף משחים

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

33 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת