44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

שמח במקרר שלנו עם גבינות מעולות של משק יעקבס!

 

 

 

 

 

 

  

משלוח של גבינות מעולות ממשק יעקבס!

רבותיי יש גבינות ויש גבינות ,  סחבתי כבר גבינות מהולנד במזוודה, נסעתי לאי אילו מקומות לדוג גבינות טובות, סחבתי את המשפחה בשבועות למחלבות שונות  רחוקות וקרובות יותר..והנה גבינות שאפשר להשיג בסופר (לא כל סופר הכנסו לאתר ותראו איפה מהצפון עד הדרום)והטעם? מחלבה קטנה ומעולה.

כבשים עיזים צאן ,מרקמים נהדרים ,ארומה יחודית, גבינות שבא לשים בסל עם בגט יין ויאללה פיקניק.

איך אמר החצי השני, גבינות ליגה..הכל אצלו מתקשר לספורט.

גבינת הרוקפור מיוחדת ובחריפות מעודנת

המנצ`גו  טעימה בטירוף משאירה טעם של עוד בחיך ונחתכת מצויין לארוח

לקרם הפרש תרצו לזרוק תותים  ושלא יגמר לעולם

יוגורט הכבשים מה יש לאמר? נסו להכין איתו מוזלי -מרקם הורסססס -אחרי שטעמתם לא תרצו כבר יוגורט רגיל..

קממברט עיזים  עגולה ויחודית  גבינת עז-מה 5% למריחה  אפ גרייד רציני ביותר לכריכים שלכם

קשקבל נהדרת  במיוחד ומשדרגת פיצות באחריות

פטה כבשים מצויינת גם לשילוב בסלט

מיוחדת מגולגלת באריזה כסופה היא הסנט מור -גבינת עיזים מצופה אפר עץ ועובש לבן מה יש לאמר -פרוסות עגולות של אושר.

עם הגבינות של משק יעקבס כל ערב הוא "ערב גבינות" אל תשכחו לשלוח מישהו להביא בגט, ועם לחם אגוזים החגיגה נפלאה שבעתיים..

משק יעקבס שוכנים בכפר הרוא"ה שבשרון , הכי כיף לקפוץ בשישי בלי לחץ להנות מהמקום מהגבינות המצויינות להצטייד בלחמים נהדרים  ולהתחיל להנות.

 

קצת על "משק יעקבס" מתוך האתר של המשק

כשמשפחת יעקבס הגיעה לכפר הרא‘‘ה עדיין חלבו את הפרות בידיים...
בשנת 1936 הגיעו יצחק ורות יעקבס לכפר הרא"ה שבואדי חווארית (הוא עמק חפר). השממה השוררת בכל והביצות שמסביב לא הפילו את רוחם, וכאן החליטו לקבוע את ביתם ולהגשים את חלומם לישוב הארץ.

באותם ימים, במשק קטן עם פרות ועזים שגידלו וחלבו בחצר, החלו לגבן גבינות לצרכי הבית - ובמרחק הזמן, שלמה, הבן, עדיין זוכר את החליבה הידנית לתוך דליי פח ואת בדי הגאזה התלויים במטבח מהם ניגרים מי הגבינה.
 

 

הרפת
ברבות הימים, הולך בדרכי הוריו, הקים שלמה רפת לתפארת - בה נחלבות הפרות שלוש פעמים ביום בעזרת ציוד חדיש,ואוכלות אוכל הגדל בשדות הבעל של המשק ללא ריסוסים ותוספים - והחלב משובח באיכות בלתי מתפשרת.
באמתחתו תמיד נשא חלום לחזור ולייצר גבינות כבבית הוריו.


בשנת 1997 החליטו בני הדור השלישי לחדש מסורת אבות, והקימו בצמוד לרפת מחלבה. מחברת המתכונים של סבתא היוותה בסיס למתכונים הראשונים ובעזרתה החלו במלאכת הגיבון ובהמשך רכשו ידע ממחלבות מסורתיות באירופה.


תמונה: ‏יום חמישי שמח....‏
המחלבה
כיום מתבצע יצור הגבינות בציוד חדיש, בשיטות מסורתיות כנהוג במחלבות קטנות באירופה, תוך הקפדה על תהליכי יצור מבוקרים.

במחלבה מעבדים חלב עזים, כבשים ובקר ומייצרים כ - 25 סוגי גבינות איכותיות וייחודיות: קשות, חצי קשות בשלות, גבינות עובשים וכמובן גבינות רכות ויוגורטים.
שיווק הגבינות מתבצע ישירות מהמחלבה לבתי הקפה, מסעדות, מלונות, מעדניות ולקוחות פרטיים.

בצמוד למחלבה חנות המוכרת את מוצרי המחלבה, המבקרים במקום אף יכולים לצפות בחליבת הפרות.

בגבינות משק יעקבס מאמינים שכשיש חזון, אמונה ומשפחה שום דבר אינו בלתי אפשרי.

המחלבה שוכנת במשק יעקבס בכפר הרא"ה, מיקוד: 38955

טלפון: 04-6366111 טלפון חנות: 04-6251266 פקס: 04-6308019

כל מוצרי המחלבה כשרים בהשגחת הרב אליעזר שימחה וייס וחוג חתמ"ס פתח תקוה ובפיקוח משרד הבריאות.

 http://www.jacobsdairy.co.il/Site/he/pages/homePage.asp

חברות במועדון של משק יעקבס אפשר להציע לכם? כדאי, מפנק ולא עולה לכם כלום.החברים של יעקבס" - מועדון הלקוחות של מחלבת יעקבס

כחברים ב"חברים של יעקבס" תיהנו ממגוון הטבות טעימות ומפנקות, אשר בחרנו להעניק לכם באופן ייחודי:

מתנה ביום הולדתכם.
כרטיסיית הטבות - כל קניה של גבינות יעקבס בסך 120 ש"ח מקנה חותמת אחת בכרטיסייה.
בצבירת 10 חותמות מקבלים זיכוי על סך 120 ש"ח לקניית גבינות בחנות המחלבה בכפר הרא"ה.
הנחה בלעדית עבור "גבינת החודש".
מבצעים ומגוון הטבות ייחודיות.
הזמנה אישית לאירועי השקת גבינות חדשות.
קבלת ניוזלטר אחת לחודש.
מתכונים ייחודים ועצות לאירוח.

http://www.jacobsdairy.co.il/Site/he/pages/homePage.asp

     מקרר שמח- תודה למשק יעקבס על חוויה טעימה במיוחד.

בא לכם מסיבת גבינות בבית או בכל מקום שתרצו-צלצלו  למשק יעקבס    

    מחפשים תוכן לאירוע משפחתי, אירוע של חברים או סתם סיבה למסיבה??  במחלבת יעקבס שמחים להציע לכם סדנא של גבינות ויין בבית הלקוח.
גבינות טובות ויין מוצלח הם שילוב שאי אפשר לעמוד בפניו. בסדנה תוכלו ללמוד את כל הסודות מהרפת, מהמחלבה ומהיקב, להיפתח לאפשרויות קולינריות מסעירות שלא הכרתם, וכמובן לפנק את עצמכם בגבינות וביין מהאיכות הטובה ביותר. לפרטים ולהזמנות

- דפי יעקבס:052-3233523

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,486,520
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת