סלט כרובית ברוטב שום
לדעתי כבר הבנתם מהפוסטים הקודמים את אהבתי לכרובית! בעיני זהו ירק קסום....
הפעם ללא טיגון וללא אפיה אלא בישול זריז נטו, מתכון פשוט ותוצאה מופלאה.
מצרכים:
כרובית שלמה מפורקת לפרחים קטנים
חופן פטרוזיליה קצוצה
2 כפות מיונז
כפית גדושה שום כתוש
כף מיץ לימון
מלח ופלפל לבן.
אופן ההכנה:
בסיר עם מים רותחים ומעט מלח מבשלים את פרחי הכרובית כ-10 דקות ומוציאים למסננת עד שכלל הנוזלים יוצאים והכרובית מתקררת.
בקערית מערבבים את כלל המרכיבים לרוטב.
מעבירים את הכרובית לקערה, שופכים פנימה את הרוטב ומערבבים בזהירות.
בתיאבון!!
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל idoxmaoz1 אלא אם צויין אחרת
הוספת תגובה
23 תגובות