2121
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

דפי אורז במילוי ירקות מוקפצים...

דפי אורז במילוי ירקות מוקפצים...

 

דפי אורז במילוי ירקות מוקפצים ,קל להכנה ונחטף ,זמן ההכנה מתארך מעט בגלל הכנת הירקות ,ממליצה

מאוד ,יש אפשרות לטגן מעט את העלים לאחר המילוי .

מצרכים :

15 דפי אורז בנוניים

2 חזה עוף או סטייק פרגית חתוך לרצועות

2 גזרים מגורדים

1 גמבה אדומה חתוכה לרצועות

1 בצל גדול חתוך לרצועות

1/3 כרוב לבן חתוך לרצועות

1חבילה פיטריות שמפיניון חתוכות

מעט ג`ינג`ר קצוץ

כף סוכר חום

כף פלפל שחור גרוס

4 כפות רוטב סויה

4 כפות שמן

אופן ההכנה :

במחבת עמוק לחמם שמן,להוסיף את החזה עוף להקפיץ מעט עד שמחליף צבע ללבן ,לפזר פלפל שחור גרוס,

להוציא את החזה את החזה לצלחת לשמור בצד .

להמשיך להוסיף את הבצל למחבת להקפיץ מעט ,להמשיך להוסיף לפי סדר ג`ינג`ר ,גמבה ,כרוב ,גזר ,ופיטריות

להקפיץ מעט ,להוסיף סוכר חום ,רוטב סויה (אני לא מוסיפה מלח מי שרוצה יכול להוסיף)לערבב מעט ,להוסיף

את רצועות החזה לערבב כ2-3 דקות להוריד מהאש לקרר.

אופן הכנת הדפים :

לקחת קערה עמוקה למלא מים מהברז לקחת דף בודד לטבול במים למספר שניות עד שהדף מתרכך,לפרוס

מגבת נקיה להניח עליה את הדף להניח על הדף מילוי ולקפל ,קצה ארוך פנימה לסגור את שניי הקצוות

מהצדדים ,לכסות בקצה הנותר ,זהו מוכן,להמשיך כך עם יתר העלים ,לא להכניס יותר מעלה אחד לקערה

זהירות הם נידבקים אחד לשני .בשלב שכל העלים מוכנים אפשר לטגן אותם מעט או לרסס מעט שמן ולאפות

כמה דקות .

רשומה לכבוד הגולש ה100,000 בזמן כתיבת הרשומה קבלתי הודעה שהגולש ה100,000 ביקר בבלוג

שלבי ההכנה מימין לשמאל...

המשך מימין לשמאל...

והסוף....

בתאבון....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

22 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת