55
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אור קטן גדול

עוגת תפוחי עץ, שוקולד ופקאנים

הי 

זוכרים שאני חולת עוגות תפוחים?  ברשומה הקודמת על עוגות התפוחים כיכבה העוגה הזו  ואילו היום מככבת עוגה נוספת . העוגה היא עוגת ילדותי שאימי הכינה להנאתנו הרבה . העוגה קיבלה אצלינו את השם "עוגת טהראן" , ככל הנראה שהוכנה רבות בעת שהותינו שם בשליחות ממושכת. 

 

 

עוגת תפוחי עץ 

בצק פריך: 

200 גרם קמח

75 גרם חמאה קרה 

75 גרם סוכר

1 סוכר וניל

1 ביצה טרופה 

ללוש עד בצק , לשטח בתבנית פאי (כולל דפנות).

לאפות בחום 180 מעלות 20 דקות. 

מילוי

1 ק"ג תפוחי עץ חתוכים לקוביות 

2 כפות סוכר

מעט מיץ לימון

מעט תמצית וניל 

מעט מים 

לבשל עד ריכוך ולסנן נוזלים. 

לקצוץ 50 גרם שוקולד מריר ו- 50 גרם אגוזי פקאן קצוצים ולהוסיף לתפוחי העץ. 

להניח על התחתית האפוייה .

להקציף שני חלבונים עם 80 גרם סוכר ולמרוח על תפוחי העץ. 

לאפות עד הזהבה של המרנג. 

 

וטיפ קטן לעצלנים ....ניתן להשתמש בבצק פריך של מעדנות ....:P

 

המשך שבת חמימה ונעימה 

אורית 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

7 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אור יחיד אלא אם צויין אחרת