33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

ארוחת שישי

ארוחת שישי

הזנחתי קצת את הבלוג השבוע. 

השבוע עבר עלי ממש מהר, וכל מיני רכישות של שמן קוקוס העסיקו אותי, אז לא היה זמן !

אז מה היום ?

אנחנו אוכלים מרק ירקות חם ומזין. 

אוכלים גם בטטות בניחוח קוקוס מתקתק בתנור. 

4 בטטות חתוכות לטבעות עבות

4-5 כפות שמן קוקוס מומס 

תערובת עשבי תיבול יבשים (רוזמרין, טימין,אורגנו ועו`)

מלח גס

מערבבים הכל ולתנור ל- 40 דק` . 

 

 

ויש לנו גם לשון למנה בשרית.

גילוי נאות - זה אחד הבשרים שהכי הייתי אוהבת בילדותי, ואני כבר שנים רוצה להכין.  

1 יחידה של לשון עגל 

2 בצלים

1 כפית שום כתוש/פרוס

כוסברה/פטרוזיליה קצוצה

1/2 כפית כורכום, פפריקה,עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח גס

את הלשון לשים בסיר גדול, ולמלא מים. להרתיח כשעתיים. לנקות את כל הלכלוך שנוצר, לחכות שיתקרר. לקלף את הלשון מהקרום החיצוני ובעזרת סכין חדה לפרוס.

בסיר אחר, לטגן מעט את הבצל והשום, ולהכניס את פרוסות הלשון. להוסיף תבלינים, למלא במים רק עד כיסוי הלשונות ולהביא לרתיחה. לבשל עוד שעה בערך על אש נמוכה במכסה סגור עד שהפרוסות רכות. להסיר מכסה ולבשל עוד קצת לאידוי המים.

 

ויש גם צ`יפס מעלי קייל !

הרעיון מפה 

6-7 עלי קייל בגודל בינוני

שמן זית

מלח גס

שוטפים ומייבשים עלי קיל. חותכים את קצה הענף ומשאירים רק את העלה עצמו. בוצעים לרצועות קטנות, מעסים עם שמן זית ומלח. לחמם תנור ל-180 מעלות, פורסים את העלים על תבנית תנור ואופים למשך 10 דק` עד שהקצוות משחימים, אך להיזהר לא לשרוף.

 

 

 

 

ושוב הכנתי את לחם הפליאו שהכנתי שבוע שעבר. 

זה פשוט יוצא מדהים !

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת