33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

קציצות בקר בשתי וריאציות

קציצות בקר בשתי וריאציות

הקציצות : 

1 ק"ג בשר בקר טחון

1 בצל, 1 בטטה, 1 גזר  כולם מגורדים בפומפיה דקה

1 ביצה

2 כפות גדושות קמח חומוס

כפית כמון

כפית פפריקה

1/2 כפית כרכום

1/2 כפית סודה לשתיה

לערבב הכל יחד טוב טוב עם הידיים עד שהכל אחיד. ליצור כדורים ולהניח ברווחים בתבנית טוסטר אובן (אני שמתי 16 ענקיים בתבנית). עם מברשת להבריש למעלה קצת שמן זית.

לאפות חצי שעה ב-160 מעלות.

נשארו לי עוד מהקציצות אז את השאר עשיתי ברוטב עגבניות : 

כפית שמן קוקוס

1 בצל קצוץ

250 גר` עגבניות מרוסקות

1 רסק עגבניות קטן

350 מ"ל מים

פלפל אנגלי, קינמון, מלח, עלי דפנה

בשמן קוקוס לטגן מעט את הבצל. להוסיף את כל השאר ולהביא לרתיחה. ליצור קציצות ולזרוק פנימה לרוטב. לערבב רק ע"י תזוזה של הידיים (ולא עם כף כדי שהקציצות לא יתפרקו ברוטב).

לבשל כ- 20 דק` במכסה פתוח.

זה הכל להיום ;)

בתוספת עם אורז מלא(לא אכלנו אורז אולי שבועיים!), מרק ירקות וסלט עשיר זאת אחלה ארוחה. 



הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת