00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

על קצה המזלג

עוגת יום הולדת עם קרם וניל ותותים

 היום רציתי לספר לכם על יום ההולדת של בני הצעיר, ועל עוגת השוקולד במילוי קרם הוניל וקישוטי התותים שהכנתי לכבודו. אבל ברגע האחרון, ממש רגע לפני שלחצתי על כפתור "הפרסם", הגיעה הודעה מהצנזורה ברוח הדברים הבאים - "חדל קשקשת ברשת"!!! טוב לצערי עם הודעה כזו אין ברירה אלא לציית ולמחוק את כל השמות, האירועים והתמונות המזהות. כך שנותרנו רק עם המתכון, הסיפור המרומז ותמונה אחת שלא חושפת איש   אבל הכי חשוב הוא שאנחנו נשארנו עם הטעם המתוק של העוגה וכמובן עם איש המסתורין המתוק שלמענו היא הוכנה 

ואתכם אשתף במתכון, כך שתוכלו גם להכין לאיש המיסתורין האהוב עליכם 

 

 

 

המצרכים לעוגה:

                              (מתאים לתבנית 24 או 26 ס"מ)

  • 2 כוסות קמח תופח

  • 3 כפות קקאו

  • 3 ביצים

  • 1 כוס שמן

  • 1 כוס חלב

  • 1 כוס סוכר

  • 2 כפיות תמצית וניל

 

 

  • 1 חב` תותים טריים שטופים ומנוגבים

 

ההכנה:

  1. מקציפים בקערת המיקסר את הביצים, השמן, הסוכר והוניל עד לקלבת מסה בהירה ותפוחה.

  2. מנפים אל קערה נפרדת את הקמח והקקאו.

  3. מוסיפים למסה את תערובת הקמח והקקאו לסירוגין עם החלב.

  4. מעבירים אל תבנית אפיה משומנת קלות ואופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מע` עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא עם מעט פירורים מסביב.

  5. מצננים את העוגה היטב.

 

המצרכים לקרם הוניל:

  • 1 מיכל שמנת מתוקה 

  • 1 קופס` אינסטנט פודינג וניל

  • 1 כוס חלב

 

הכנת הקרם:

  1. מקציפים במיקסר עם וו ההקצפה את כל המרכיבים עד לקבלת קרם יציב.

  2. מעבירים אל שקית זילוף.

 

הרכבת העוגה:

  1. חיתכו את העוגה לרוחבה, כך שיתקבלו שני חלקים שווים.

  2. הניחו את החלק התחתון מעל צלחת ההגשה, וקשטו במחצית מקרם הוניל.

  3. הוסיפו חצאי תותים והניחו מעל את שכבת העוגה העליונה.

  4. קשטו שוב עם יתרת קרם הוניל והתותים

 

 

 

 

שיהיה לכולם בתאבון ולהתראות במתכון הבא!

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

17 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל hilfcook2011 אלא אם צויין אחרת