00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מכל האהבות שיש לחלום...

זכויות יוצרים

שביל קליפות התפוזים

03/12/2012


לחיצה על התמונות תוביל לאתר ממנו הן לקוחות


==================


בחצר הבית של סבתא שלי גדֵל עץ תפוז.



כשהיינו קטנים מישהו שתל אותו.

אני מאמינה שהיה זה סבי ז"ל או סבתי ששתלו את העץ, אבל לא זוכרת. (ואולי שניהם ביחד?)



התפוזים על העץ הם תפוזים מהסוג הטוב ביותר, עם קליפה עבה עבה, והבפנוכו שלהם מתוק ועסיסי.


בכל פעם שנסענו לשם בעונת התפוזים היינו נהנים מהקטיף ומטעמם המתוק של התפוזים.

[IMG_6253.jpg]

בזמן ההוא,  כשהעץ היה צעיר וקטן, היו מעט תפוזים, אז היינו רבים עליהם.

לרוב, קיבלנו רק כמה פלחים לכל אחד, כדי לא לקפח אף אחד.

כשהגענו לשם שלא בעונת התפוזים,

היינו נהנים למולל את העלים,

להריח ולהיזכר בטעם התפוזים המעולים.


היום העץ גדל, מה זה גדל, נהייה ענק.

מזמן הוא עבר את גובה הבית.

Candles in Orange Peels

התפוזים כמו אז, נשארו מתוקים ועדיסיים כשהיו - רק שהיום לא צריך לריב עליהם, יש מספיק לכולם.

orangepeelflower1

את קליפות התפוזים היינו זורקים.


בקיבוץ יש מישהי שהכינה סוכריות מקליפות התפוזים.

אני לא אהבתי אותן, אבל אמרו שהן טעימות.


עד היום אני לא אוכלת עוגות מיץ תפוזים, תפוזים מסוכרים וכו`

מעדיפה את התפוז טרי, רצוי חתוך לסירות.

תנסו, זה הכי טעים ככה, במיוחד כשכל המיץ נוזל על הידיים...

תענוג צרוף.



או סחוט טרי.



אחחח... זכרונות הילדות.

כמה הם מתוקים.


==================


אם אתם עדיין לא מצאתם מה לעשות עם קליפות התפוזים המיותמות, אחרי כל הרעיונות למעלה, יש עוד כמה:

(כאמור לחיצה על התמונות תוביל למתכונים)



  סופגניות אפויות מקמח מלא עם שוקולד מריר או קליפות תפוזים

  פילאף גזר גמדי עם קליפות תפוז מסוכרות

קצת צבע, כי אי אפשר רק כתום...


שיהיה המשך יום כתום ומחייך.





 

שבוע טוב

יערה.


לחיצה על התמונה תוביל לאתר
(אני יודעת שזו קלמנטינה ;)- אבל היא ממש חמודה)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

26 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ktumama אלא אם צויין אחרת