1313
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

חיתוכיות ריבה קוקוס...

27/11/2012

קוקוס אני מחובבי הקקוס את העוגה הזאת היתה מכינה אימי לעיתים רחוקות מאוד ,

ואני התאהבתי בה רק לפני שנים מעטות ,הכרתי את הגירסה עם בצק פריך למטה

זאת הגירסה של אימי בצק שהוא מעין עוגת טורט קלילה וטעימה .

 מצרכים כללי :

4 ביצים מופרדות

1 כוס סוכר

11/2 כוס קוקוס

3 כפות ריבה

1/2 כוס שמן

1 שקית אבקת אפיה

1 כוס קמח

1/2 כוס מיץ תפוזים

תמצית וניל

שכבה ראשונה בצק:

4 חלמונים

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס שמן

1 שקית אפיה

1 כוס קמח

1/2 כוס מיץ תפוזים

תמצית וניל

אופן ההכנה:

לערבב את כל חומרי הבצק בקערה - לשפוך את הבלילה לתבנית מרובעת,

לאפות בתנור שחומם מראש לחום בינוני 180 מעלות ל 10 - 15 דקות – להוציא את העוגה מהתנור לא לכבות את התנור

בזמן שהעוגה בתנור להכין את השכבה השלישית

השכבה השנייה:

 לחמם במיקרו  3  כפות גדושות ריבה ולמרוח על העוגה הכמעט אפויה.

 השכבה השלישית:

 4 חלבונים

 1/2 כוס סוכר

 כוס וחצי קוקוס

 להקציף 4 חלבונים לקצף יציב

להוסיף 1/2 כוס סוכר

להוסיף כוס וחצי קוקוס - לערבב ביד בעזרת מירית

לצקת את הקרם על העוגה ולהכניס לתנור לעוד כ 20 דקות בערך - עד להזהבה בחום של 180 מעלות.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

20 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת