88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חשבתי שאפשר.

עוגת פרג קוקוס ושוקולד

קלה פשוטה להכנה, טעימה  ויפה להגשה.  אם מורחים בקרם צריך לשמור בקירור.

בלי קרם אפשר להשאיר מכוסה ברדיד אלומיניום כמה ימים בטמפרטורת החדר.

 

 

מחלקים את עיסת הבצק לשתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות

 

לאחר אפיה יוצקים ליקר שוקולד/דובדבנים/תפוז/בננות מה שבא לכם(אחד מהם)

 

ולאחר שהעוגה מתקררת מורחים בגנאש שוקולד

 

 

חומרים:

3 ביצים שלמות,

1 כוס סוכר,

2/3 כוס שמן קנולה,

גרודת קליפת תפוז שטוף היטב

כוס מיץ תפוזים סחוט טרי (כ- 21/2-3 תפוזים)

1 כוס קמח,

1 כפית אבקת אפיה,

1 שקיק סוכר ווניל,

1 כוס פרג טחון,

1 כוס קוקוס,

1 ח` 100 גר` שוקולד מריר  /  לבן לבחירתכם.

  

אופן הכנה:

לחמם תנור מראש ל -170 מעלות

במעבד מזון, לרסק שוקולד מריר או לבן, לפירורים גסים.

במיקסר מקציפים ביצים וסוכר,  מוסיפים גרודת תפוז ושמן.

מוסיפים מיץ תפוזים וקמח לסירוגין, אבקת אפיה וסוכר ווניל,

מוסיפים קוקוס ופרג תוך כדי עירבול איטי,  מנקים דפנות הקערה במרית, מערבלים עד לעיסה חלקה

משמנים קלות, שתי תבניות אינגליש קייק חד פעמיות.

מחלקים את העיסה באופן שווה בין שתי התבניות.

מכניסים לתנור מחומם מראש 170 מעלות בשלב אמצעי.

אופים עד שקיסם יוצא יבש 50-45 דקות לערך(תלוי בתנור).

מוציאים מצננים .

לקישוט מספר אופציות:

מפזרים אבקת סוכר בנדיבות,

או מכינים  גנאש: ממיסים 1 ח` שוקולד מריר+ 1 ח` שוקולד חלב + 1 קופסה שמנת מתוקה  % 38במיקרו.

מערבבים לקרם חלק.

עושים חורים עם קיסם על פני העוגה, יוצקים מיד את הגנאש. שומרים מכוסה ברדיד אלומיניום במקרר,

אפשר להקפיא ולהפשיר במקרר.

 

העוגה רכה ונימוחה

כוס קפה על יד ולהתמוגג

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ש י א 1 אלא אם צויין אחרת