33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

על אוכל, לייף סטייל, צרכנות וזנזוני מוח

בלוג צרכנות , אוכל וביקורת בכל תחום

ריזוטו קולורבי בעגבניות דיאט

 ריזוטו קולורבי בעגבניות דיאט

הגינה מלאה בעגבניות שרי קטנטנות מתקתקות וזה הזדמנות  למתכוני עגבניות טריות ובלי חשבון. החלטתי להכין רוטב סמיך וטעים של עגבניות טריות, ובתוכו לבשל קוביות קטנטנות של קולורבי ותפוחי אדמה. מתכון זה לרב אני מכינה רק עם תפוחי אדמה אבל בגלל רצוני להפחית בכמות הפחממות שלבתי קולורבי שהפתיע בטעמו הטעים עם העגבניות .

                               ריזוטו תפוחי אדמה וקולרבי

קצצתי בצל וטגנתי עד שקיפות  הוספתי 2 שיני שום קצוצות ועגבניות קצוצות, אישית לא מקלפת את העגבניות אבל עדיני חך  מוזמנים לקלף. בשלתי עם מעט מלח, פלפל, פפריקה אדומה, מעט צ'לי גרוס  וכפית שמן זית, בשלתי עד שהתקבל רוטב סמיך.
חתכתי לקוביות קטנות מתפוח אדמה קטן אחד ושלושה קולורבי מצאתי קישוא יתום במקרר והוספתי גם אותו. הוספתי לרוטב את הקוביות והן יתבשלו ברוטב העגבניות וספגו מטעמי העגבניה המתוקה חמצמצה. הוספתי גם שתי כוסות מים לערך ובשלתי כרבע שעה על אש קטנה. תקנתי תיבול .
נהדר להגיש את זה עם קינואה מבושלת או כסומת
בתמונה מוגש עם חזה עוף צלוי ועירית קצוצה. 

ולמתכון תחלאס 

1 בצל קצוץ 
לטגן/ ולאדות  את הבצל (לפי המתכון של טיגון בצל עם מעט שמן)
להוסיף 
2 שיני שום קצוצות 
לערבב ולהוסיף
2 כוסות קוביות עגבניות(כאמור השתמשתי בעגבניות שרי)
לטבל במלח, פלפל שחור, פפריקה ומעט צ'לי גרוס וכפית שמן זית
לבשל כעשר דקות ללא מכסה עד קבלת רוטב סמיך 
להוסיף
1 תפוח אדמה חתוך לקוביות קטנות
3 קולורבי חתוכים לקוביות קטנות
1 קישוא חתוך לקוביות קטנות
להוסיף 
2 כוסות מים אולי יותר תלוי גם יספגו תפוחי אדמה והקולורבי. 
לבשל עד ריכוך מלא ומדי פעם לבחוש. 
דיאטלי 
קלוריות בכל המתכון:520 קלוריות 
בחלוקה לארבע מנות : 130 קלוריות למנה
נקודות שומרי משקל למנה: 2 נקודות


בתמונה מוגש עם חזה עוף צלוי מעוטר בעירית

אולי תאהבו גם מתכונים אלה (בלחיצה על התמונה תגיעו למתכון)

  

 

תודה על בקורכם .
אשמח לשמוע את דעתכם
ואם אהבתם אשמח שתלחצו על
או על  אהבתי  
יום נעים ותבואו שוב. 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

9 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הים רגוע אלא אם צויין אחרת