1313
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

שעועית ירוקה ברוטב....

12/11/2012
שעועית ירוקה ברוטב....

התוספת החביבה עלי ,מעניין כשהייתי ילדה ואימי נהגה להכין שעועית ירוקה או במיה , אף פעם לא

אהבתי ,בשנים האחרונות אני מאוד אוהבת את הירקות המבושלים, במיוחד בתוספת אורז לבן וסלט ירקות

קצוץ דק ,מושלם בשבילי זאת ארוחה מושלמת .יש לציין שנכדתי בת הארבע מאוד אוהבת ועל כך אני מודה .

הנה המתכון כמו שאימי ז``ל נהגה להכין .

שעועית ירוקה:

 חבילה שעועית ירוקה חתוכה קפואה

(כמובן שאפשר להשתמש ועדיף בטרייה בעונה רק שזמן הבישול מתארך)

 

2 עגבניות מגורדות

11/2 כוס מים

3 כפות רסק עגבניות ,

2 שיני שום (לא חובה)

1בצל קצוץ

מלח,

פלפל שחור,

1 כף אבקת מרק עוף

 

בסיר רחב ושטוח לטגן את הבצל עד להזהבה ,להוסיף את השום להמשיך לטגן עוד דקה ,

להוסיף את העגבניות לאדות כ3-4 דקות להוסיף מים רסק עגבניות ותבלינים ,להביא לרתיחה .

לשטוף את השעועית במים להוסיף לסיר ,לבשל על להבה נמוכה כחצי שעה .

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

24 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת