2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

צלי בשר עם גזר....

צלי בשר עם גזר....

 

צלי בשר ,בשר רך שמתפרק בפה ,נתח יפה פרוס לפרוסות בעובי הרצוי ,מוגש עם גזר ,מנה יפה

להגשה ,מתאימה לכל חג....

מצרכים:

1קילו בשר מספר 5 רולדה שלמה

6 גזרים

מלח ,פלפל שחור

3 עלי דפנה

פלפל אנגלי

2 כפיות פפריקה מתוקה

2 כפות מרק עוף

אופן ההכנה :

לשטוף את הבשר לבשל בסיר (אני מבשלת בסיר לחץ 3/4 שעה )

כשעה וחצי ,להוציא את הבשר ולקרר,לשמור את הציר ,אחרי שהבשר

התקרר לפרוס לפרוסות בעובי הרצוי ,בסיר לטגן פרוסות בצל ,2-3 שיני שום קצוצות ,להוסיף את הגזר

מעל להוסיף את הבשר והתבלינים ,לשפוך את ציר הבשר,להביא לרתיחה להוסיף מלח ,לבשל על להבה

נמוכה כשעה וחצי.

בתאבון........

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

26 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת