44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

SHOP&MORE

ראצ`ה הירושלמית של לילי הגרוזינית -באנו להנות !!!!!

זו הייתה התחנה האחרונה ביום פאן פאן DAY בירושלים, האוטובוס "פרק" אותנו כאן..

ומכאן החלקנו רגלית לסמטה  ברחוב החבצלת 8 שם שוכנת לה ראצ'ה הירושלמית של טלי הגרוזינית ואחיה ישראל.

איך שהרגל דורכת במפתן נכנסים לאווירה ביתית חמה ושמחה.

ראצ'ה חוגגת שנה בלבד אך משנכנסת בדלת נדמה היה כי  פינה קסומה זו  קיימת שנים רבות.

ראצ'ה קרויה על שם חבל פורה בהרי הקווקז והמטעמים הגרוזיניים המוגשים כאן לא שונו כלל גם לא להתאים עצמם לחיך הישראלי, הגעתם עד לכאן לאכול אוכל גרוזיני אמיתי וזה מה שתקבלו עם הרבה אהבה ,מוסיקה גרוזינית,ריקודים, ואיך האוכל אתם שואלים?

למה להרבות במילים-בואו נאמר מעדנים, חגיגה לחיך ואושר בבטן..

סלטים והרבה בשולחן זה חובה - נהוג גם לא לפנות..תהנו עד הגרגיר האחרון.

שימו לב לצלחות המעוטרות הצבעוניות שמוסיפות לאווירה הביתית בהחלט.

לילי החייכנית והאנרגטית מספרת שסועדים מגיעים ולוקחים את הזמן אין מה למהר כאן צריך להנות!!

ידעתם שאצל הגרוזינים לא נהוג לפנות את השולחן במהלך הארוחה "עומס יתר" נחשב רצוי ומכובד..

חייבים לטעום מהכל..פעם ראשונה שאכלתי אוכל גרוזיני-לא האחרונה זה בטוח...

לילי פצצת אנרגיה מסבירה שבכל שולחן מעל 8 סועדים יש ראש שולחן שאמור לברך,השופר מלא ביין עובר מסועד לסועד שמברך ולבסוף חוזר השופר אחר כבוד לראש השולחן שאמור לשתות את כל היין שבשופר..משימה זו נפלה בחלקו של עודד שישב בראש וקיבל הנחה מלילי ..קרן זכוכית קטנה יותר..

הטקס הזה נקרא "תמאדה" לא משעמם פה..

ראצ'ה ממוקמת במבנה עתיק מימי המנדט הבריטי , ישנו קיר חרוך במסעדה שלילי וישראל החליטו למרוח עליו לכה ולהשאיר אותו כמו שהוא שיוסיף לאופי המיוחד של המקום.

מרגישים פה בבית- המנות הראשונות מוגשות עם יין נהדר,לחם גרוזיני אפוי, ורטבים בספלים-והכל טעים!!

שימו לב לקיר השרוף מאחור..

מתפשרים עם עודד על קרן זכוכית ..

אתם חייבים לתת ביס!! זה חם, והבשר בפנים מעדן..

אין דברים כאלו!

זמר הבית  פה ויאללה בלגן!!!!!

 

 

 

ויין ישמח לבב אנוש...

 

 

קבב-חובה לנסות!!!!!!!!

 

 

     אתה מוכרח לשתות הכל קדימה....

       ברור.......

       

מה?חשבתם תצאו מפה בלי קינוח?

    אז חשבתם....

   http://www.rest.co.il/sites/Default.asp?txtRestID=11772&txtNavID=3&txtItemID=547233

תהנו!!!!!!!!                    

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

9 תגובות

סטטיסטיקה
מספר כניסות לבלוג מה - 08/2010
1,486,169
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל silvik123 אלא אם צויין אחרת