33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מרמלדה

כדורי בשר/עוף ברוטב עגבניות

כדורי בשר/עוף ברוטב עגבניות

כדורי בשר פשוטים להכנה, אפשר להכין רק מבשר אפשר להכין רק מעוף ואפשר לשלב (כמו

שעשיתי במתכון הזה). המתכון מחמותי עם טיפונת תוספות משלי.. ובמיוחד בסוף הרשומה ישנו

טיפ חשוב לנשים עובדות, כך שתכנה קציצות לפעמיים או יותר

 

 

המתכון:

למלית:

חצי קילו בשר טחון ו/או עוף טחון

בצל - אפשר לגרד ולסחוט או לטגן כמו לקובה

2 כפות פירורי לחם

1 ביצה

מעט אבקת אפייה  (מרככת את הבשר)

פטרוזיליה

כוסברה

פלפל , מלח , כמון,  (אפשרות להוספה - בהרט או חוואיג' למרק) פפריקה

אפשר גם להוסיף : תפו"א מגורד ושום כתוש

 

לערבב את כל המצרכים בקערה ולגשת להכנת הרוטב

 

רוטב:

לטגן בצל

להוסיף קופסא גדולה של עגבניות מרוסקות

קופסאת רסק עגבניות

 מים לפי הצורך  (שהרוטב לא יהיה דליל מדיי אך גם לא סמיך מדיי)

סלרי עלים (אפשר להוסיף גם חתיכות של  סלרי- לטגן אותן  אחרי טיגון הבצל)

מלח, כמון, חוויאג', פלפל שחור, פפריקה

(אפשר להוסיף גם מעט כרכום, לא מזיק..)

להביא לרתיחה ואז להוסיף את הקציצות (להרטיב ידיים בגלגול הקציצות)

 

לכסות עם מכסה ולהנמיך את האש

לבשל כחצי שעה פלוס מינוס

מוכן!!

 

 

 

כדורי בשר הם תמיד מנחמים ותמיד נחטפים במיוחד ביום סגריר

 

 

 

 

 

טיפ (שכבר הזכרתי אותו במדור  'טיפ השבוע' ) :

                                                      חצי בישול של כדורי הבשר להקפאה, מוכנים בכל עת, רק להכין רוטב

 

לאחר הבישול למחצה  להכניס לשקיות כדורי בשר לפי הכמות הרצויה ולשמור במקפיא עד לפעם הבאה.

כשרוצים להכין מהכדורים המוקפאים להוציא ערב מראש למקרר על מנת שיספיקו להפשיר.

 

 

בהזדמנות אחרת הכנתי רוטב והוספתי חתיכות תפוחי אדמה וסלרי

 

 

ובהזדמנות אחרת  אפילו הקפאתי כדורים  עם הרוטב  וגם הם יצאו טעימים בחימום

 

 

 

אז את הכדורים המבושלים מראש אפשר להכניס לכל רוטב שהוא. למשל לעשות פעם  כדורים ברוטב עגבניות ופעם  כדורים עם אפונה

או עם אפונה וארטישוק או עם חומוס ועוד....

 

ותראו איזו הפתעה היתה לי בקילוף תפוח אדמה (פעם שנייה אגב, בט"ו באב גם העליתי צילום של תפוח אדמה לבבי מאד)

 

התוספת הכי מתאימה לכדורי הבשר - אורז לבן!

ואם אין חתיכות תפו"א ברוטב אז אפשרות נוספת לתוספת היא  פירה  וגם אפונה ליד

ב ת י א ב ו ן:-)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

17 תגובות

נהנתי לראות
  • 2008
  • קונג פו פנדה -סרט לילדים לחופש-כל המשפוחה..
  • וולE-סרט מצוייר למבוגרים וילדים...
  • קופים בחלל- סרט מצוייר לילדים...
  • אותלו-טרגדיה מאת שקספיר-חאן
  • הכתובה-אפרים קישון-תיאטרון..
  • החותנת-תיאטרון הבימה-קומדיה מאת אנדרו..
  • נישואים-קומדיה מאת גוגול-החאן
  • המצליחים-קומדיה מאת מיכאל גורביץ' ודניאל..
  • הקמצן-מולייר-החאן
  • מלחמה על הבית-קומדיה מאת אילן..
  • הרטיטי את ליבי מאת חנוך לוין. רמי ברוך משחק..
  • 2009
  • סרט לילדים -למעלה (UP)
  • סרט לילדים-קורוליין -מפחיד, סרט אימה לילדים..
  • 2010
  • חלומות גנובים-החאן- הצגה לילדים
  • אווטאר (בבית בדי.וי.די)
  • אליס בארץ הפלאות (בבית בדי.וי.די)
  • תעלולי סקפאן-הצגה בתיאטרון החאן
  • נסיך פרס-סרט לנוער, הרבה אקשו
  • הבדלה-הצגה-כתב וביים שמואל הספרי, תיאטרון..
  • נפגעי חרדה, סאטירה מצויינת מאת מוטי..
  • גנוב על הירח, סרט אנימציה לילדים, מאד..
  • קופים בחלל 2, סרט חביב לילדים
  • ציפורלה, קטעים בשירה ריקוד ודיאלוגים, משוגע..
  • עידן הקרח 3
  • בייביז (bebes)- מקסים, תיעוד ארבעה תינוקות..
  • אלפא ואומגה-סרט מצוייר על זאבים
  • עוץ לי גוץ לי-הצגה של שלונסקי ודובי זלצר..
  • 2011
  • סרט-צעצוע של סיפור 3 -הבריחה הגדולה - מזכיר..
  • גשם של פלאפל-לילדים
  • תפוס ת'כריש-סרט מקסים!! לילדים
  • אסטרו-בוי-סרט לילדים -עם רובוטים
  • ברבור שחור
  • שירות המתנות החשאי של ארתור-סרט קריסמס..
  • איש קטן ודרקון-הצגה לילדים בחאן
  • 2012
  • אמיצה-סרט לילדים
  • 2013
  • גנוב על המיניונים (המשך גנוב על..
  • 2014
  • מחוברים לחיים - מבוסס על סיפור אמיתי...
  • שומרי הגלקסיה - בגלל קטנציק. כמה דמיון..
  • לא בלי ביתי - מזעזע ומפחיד מסקרן..
  • הקופסונים-סרט מצוייר לילדים. יפה..
  • 2015
  • לשבור את הקרח, סרט מצוייר
  • אמא שלי - נני מורטי(שחקנים: מרגריטה באי..
  • מסע של מאה צעדים(הלן מירן, רוהאן..
  • המיניונים-חמודים כתמיד
  • המילים הטובות-- סרט ישראלי מצויין
  • 2019
  • לשחות או להיות-סרט צרפתי על קבוצת גברים..
יום קסום לכולנו
אהבה, אושר, בריאות הרמוניה, שפע, פריון
מה שכתבתי ב-2009
חיבוק ממני
/>
MySpace  Graphics
/>
מה שכתבתי עד כה-2008
מבקרים פה מהעולם
Visitor Map
!
רשומות אקראיות
רשומות 2010
הרשומות הכי נצפות
רשומות 2011
רשימות 2012
נעימה מהסרט הפסנתר The Piano
 

 

 

 

 

 

----
Myspace Graphics
 
תגיות
bztalia.wix.com/books

 

 

 

 

 

~♥~♥~♥

 

 

 

 

 

 

 

 

~♥~♥~♥

 

 

להתראות ובואו שוב לבקר

 

~♥~♥~♥

 

 

 

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל טליונת1 אלא אם צויין אחרת