66
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

איילת מטיילת

קוביית Facebook Like

סלט עגבניות

טוב, אמנם התחייבתי להחזיר אט אט את הבלוג למקורותיו הישראלים, אך יש עוד כמה נספחים מהטיול בפריז שאני פשוט חייבת- חייבת- חייבת.

נתחיל מזה:

זוכרים?

כפי שסיפרתי, באחד הימים הגענו ל"שוק הילדים האדומים" : Marche des Enfants Rouges  בכדי לאכול קוסקוס

השוק הזה הוקם בשנת 1628 ונקרא כך על שם בית היתומים שעמד בסמוך, בו נהגו הילדים ללבוש אדום. בזכות מירה אני מצרפת קישור לכתבה נהדרת על השוק ועל המסעדה הספציפית. תודה מירה.

כבר היללתי את הקוסקוס השמיימי שהוגש שם, וציינתי כי לצידו הוגש סלט עגבניות מ- ע - ו - ל ה: שנראה היה פשוט אבל הוא הפתיע בכמה שהיה טעים ומתחכם. כמובן ששיחזרתי אותו מיד כשחזרנו לארץ ומאז אין כמעט ארוחה שהוא אינו מככב בה.

תהנו גם:

סלט עגבניות מרוקאי

5 עגבניות

פלפל ירוק

3 גבעולי בצל ירוק

בצל יבש

צרור כוסברה

צרור נענע

1/2 כוס טבעות זיתים שחורים

4 כפות שמן זית

לימון שלם סחוט

מלח, פלפל שחור

ההוראות מאד מסובכות:

לקצוץ את כל הירקות דק- דק.

לא לוותר על הלימון הסחוט.

זהו.

אין מילים לתאר כמה שהוא טעים.

 

וזה סתם בשביל הכיף:

 

 

 

  

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

66 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל ayeletgazit אלא אם צויין אחרת