00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכלים טעים

כרוב ממולא בשר

המצרכים:

1 ק"ג בשר טחון

2 בצלים

צרור ירק (תערובת של פטרוזיליה וכוסברה וכיו"ב)

2-3 כפות אורז

כרוב

פפריקה מתוקה וחריפה

פלפל שחור טחון

פלפל שחור אנגלי שלם

1 קוביית תיבול "עשבי תיבול"

1 קופסאת רסק עגבניות קטנה

קורט אגוז מוסקט

לתיבול: כוסברה, טימין יבש וכיו"ב

 

אופן ההכנה:

1. מבשלים 2-3 כפות אורז למצב "אל-דנטה"

2. טוחנים בשר עם בצל וירק (פטרוזיליה, כוסברה וכיו"ב).

3. מתבלים את הבשר בפלפל שחור, פפריקות, תבלינים ירוקים (כגון כוסברה וטימין יבש) וקורט אגוז מוסקט.

4. מוסיפים לבשר אורז ומים.

5. לשים ומקפיצים טוב את הבשר.

6. משרים את הכרוב במים רותחים עד שהעלים מתרככים.

7. שמים בכל עלה כמות קטנה של מלית הבשר ומקפלים כמה שאפשר הדוק לצורת בלינצ'ס.

8. מסדרים בסיר. ממלאים במים קרים. מבשלים 20 דק' עד שהמים רותחים.

9. מוסיפים רסק עגבניות, קוביית תיבול, פלפל אנגלי ותיבול ירוק.

10. מבשלים עוד כ-40 דק'.

 

מגישים עם אורז לבן...

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל niritcohen5 אלא אם צויין אחרת