ארוחת שישי
הי לכולם.... כמו שאמרתי נעלמתי!! היום היינו אצל מתווך דירות ואנחנו מעבירים הילוך בכל מה שקשור למציאת דירה.
הייתי רוצה שעד סוף 2012 נעבור לבית משלנו... 
אז היום בתפריט דברים מוכרים...
להשרות 8 נתחי סטייק פרגית במרינדה :
שמן זית + סילאן + פפריקה אדומה + רוטב צ'ילי מתוק + כף רוטב ווסטרשייר (או ברביקיו או סויה)+ תערובת עשבי תיבול בנדיבות (אני משתמשת בתערובת טוסקנה- רוזמרין,מרווה,קורני,מיורן,בזיליקום ועוד) לפחות ל- 24 שעות. לצלות במבחת פסים או לחילופין בתנור ל-15-20 דק' עד שהנתחים עשויים.
יש גם אורז לבן, וגם עדשים אדומות ברוטב עגבניות.
הסלטים להיום:
סלט חסה וגזר
1 ראש כרוב קטן
2 כפות סירופ אגבה
1 כף מלח
מיץ מלימון שלם
שמן זית
פלפל שחור לטעם
לפרוס את הכרוב במג'ימיקס או בסכין, לערבב יחד עם התבלינים ולתת לשהות במקרר שעתיים לפני ההגשה.
וגם קלחי תירס חמימים.
שתהיה לכולנו שבת נעימה !
הוספת תגובה
תגובה אחת