11
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אפייה נעימה ומתוקה

קאפקייקס מעבר לקשת


לקחתי הפסקה של 3 פוסטים בשביל לחזור לשגעון התורן שלי-הקאפקייקס.
אמנם כבר כתבתי על קאפקייקס כאלו ואחרים בעבר אבל הקאפקייקס האלו כל כך קלים ויפים שבכל זאת החלטתי להקדיש להם פוסט נוסף- עמכם הסליחה!
בהכנת הקאפקייקס הללו השתמשתי בצבעי מאכל ג'ל של ווילטון http://www.wilton.com/decorating/icing/coloring-icing.cfm
אני יודעת שהרבה אנשים (ואני בינהם) מתנגדים לשימוש מוגזם בצבעי מאכל, אבל אני חייבת לציין שהשימוש בצבעי מאכל מסוג ג'ל דורש כמות קטנה יחסית של צבע והוא מספיק בהחלט לצביעה ססגונית וחזקה.


הכנתי קאפקייקס שוקולד(לפי המתכון של עוגת השוקולד מהפוסט הזה) http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=1702752 ולאחר הקירור התחלתי בקישוט מהכמות הזו יוצאים בערך 18 קאפקייקס קטנים או 12 גדולים(תלוי בתבנית)

מרכיבים לקישוט:
חבילת אינסטנט פודינג וניל
כוס חלב
קרטון שמנת מתוקה
צבעי מאכל לבחירתכם-אני השתמשתי בורוד, כחול, סגול, צהוב, כתום, ירוק
סוכריות צבעוניות לקישוט-לא חובה
אופן ההכנה:
-בזמן שהקאפקייקס מצטננים מקציפים קרטון שמנת מתוקה עם כוס חלב ואינסטנט פודינג וניל לקרם יציב.
-לוקחים שקית זילוף חד פעמית, מכניסים פנימה את הצנטר, מלבישים את השקית על כוס גדולה ובאמצעות מכחול נקי צובעים פסים צבעוניים על שקית הזילוף כאשר חשוב להשאיר מרווחים בין צבע לצבע.
אם אתם משתמשים ב-2-3 צבעים צבעו 2 פסים מכל צבע, במידה ואתם משתמשים ב4-6 צבעים (כמו במקרה שלי-6 צבעים) צבעו כל צבע פעם אחת.

הסבר מפורט ומאוד נחמד לאופן הצביעה אפשר למצוא פה http://www.chicaandjo.com/2008/09/18/colorful-swirled-cupcakes/
-ממלאים את שקית הזילוף בקרם שהכנו ו
מתחילים לזלף כוכבים קטנים, ספירלות או כל צורה העולה על רוחכם על הקאפקייקס.

במידה ואתם עקומים כמוני ולא צבעתם בצורה ישרה ונמרח לכם הצבע על כל שקית זילוף עכשיו מגיע השלב המלחיץ-איזה צבע דומיננטי יצא משקית הזילוף?!? כחול, צהוב, ורוד? 
כפי שאתם רואים בתמונה מטה אצל הקאפקייק הימני הצבע הכחול יותר דומיננטי לעומת הקאפקייק השמאלי שיותר דומיננטי בצבעו הצהוב-למרות ששמתי לב שאחרי כמה ציפויי קאפקייקס נוספים הצבעים הסתדרו קצת ולא היה רק צבע אחד דומיננטי...
 
-
לאחר שסיימתם לצפות את כל הקאפקייקס שומרים בקירור או שמכניסים לקופסא יפה ונותנים במתנה לאנשים אהובים!

שיהיה לכם יום מתוק , צבעוני ופורח בסוכריות מרשמלו!

 


הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל נתנאלה צ אלא אם צויין אחרת