00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

חינמון

משק ברזילי מסעדה צמחונית אורגנית אפילו טעימה מאוד!

הוזמנתי השבוע לארוחת ערב צמחונית אורגנית במשק ברזילי במרחק 20 דקות נסיעה מתל אביב ממוקמת בתוך משק חקלאי מסעדה צמחונית-אורגנית המתמחה בבישול בריא ומלא ויש לי חדשות בשבילכם היה ממש ממש טעים!

משק ברזילי היא מסעדה צמחונית- אורגנית מובילה בתחומה בישראל מציעה: תפריט ערב אביבי וקליל ובו מנות גורמה המבוססות על טהרת חומרי הגלם האורגניים עליהם מבוסס מטבח המשק
 תפריט המסעדה מושתת על ירקות ופירות אורגניים הגדלים בשדה ובמטע הסמוכים למסעדה. אלמנט זה מעניק לסועדים בה חוויית בילוי כוללת, המשלבת ישיבה בפינת חמד קסומה, סיור במטע הסמוך למסעדה וחוויית טעמים טרייה ואותנטית.
עם בוא האביב, מתחילים הערבים להתחמם ומאפשרים לשבת בחיק הטבע ולשלב זאת עם ארוחת ערב, טעימה ומזינה.

"משק ברזילי" הינו המקום האידאלי לארוחות ערב שכאלו גם כמקום בילוי רומנטי לזוגות וגם כמקום מקסים לבילוי כיפי לכל המשפחה .
תפריט הערב כולל מנות רעננות, מעניינות ומענגות את החיך וכולן מבוססות על חומרי גלם אורגניים והכי חשוב- בריאים. בארוחה אביבית שכזו אפשרי לשלב עם יין או כוס בירה צוננת. מבין מנות הגורמה האיכותיות שמציעה המסעדה, ניתן יהיה ליהנות לא רק מסלטים בגוונים, צבעים ומרקמים שונים אלא גם מפסטות ברטבים מיוחדים, קציצות, פוקצ'ות, פיצות ועוד- שהכל בריא

מנות הדגל בתפריט הערב :

התחלנו במגוון ירקות אנטיספטי מנה מצוינת שממש מרגישים את טריות הירקות

חומוס אמיתי שנעשה במקום עם לחם חם שגם כן נאפה במקום


קדירה בטאבון: קטניות אפויות בטאבון בטחינה, במעטפת בצק

פוקצ'ה עשבי תיבול

קרפצ'ו סלק מוגש עם גבינת בופאלו ונבטים מעולה!!!!

פוקצ'ת היום בתוספת ירקות וגבינות, משתנה מידי יום

סלט סלרי קולרבי צנוניות ופיסטוקים להיט.....

סלט בריאות חם קינואה פרא, עדשים מונבטות, עלי מנגולד עם רוטב יוגורט ועשבי טיבול.

טאלי הודי: מנה הודית מסורתית הכוללת דאל עדשים, אורז מבושם, תבשיל ירקות, נאן ברד ויוגורט אני חייבת לציין שהמנה ממש ממש קרובה למקור שאכלתי בהודו.

במקום פירות וירקות אורגנים קשים סחוטים במקום : גזר,גזר ג'ינג'י,גזר תפוח, גזר תפוח סלק. ניתן לגוון לפי המלאי העונתי וואו וגם מגוון של שיקים עם חלב או חלב סויה.

כל זה ממש לא הספיק ולכן נעבור למתוק..... :)

עוגת תפוחים וטחינה

טפיוקה על פירות טריים

פאי לימון מצויין!

שלי לרון – השפית  בוגרת בית הספר Lithe's School of Food and Wine בלונדון. שלי הגיעה אלינו אחרי שעבדה במסעדות מובילות בתל אביב. שלי מנהלת ביד רמה ואוהבת את המטבח שלנו, וגם מעבירה במשק סדנאות בבישול צמחוני ואורגני.

מירב ברזילי הקימה את המסעדה במשק החקלאי שייסדו סבה וסבתה 70 שנה קודם לכן. מאז התפרסמה המסעדה כמסעדה האורגנית המובילה בישראל, וכמרכז לשוחרי אוכל בריא וטעים.

משק ברזילי מציע פסח כשר אורגני ובריא- הוא כשר לפסח באופן מובנה בשל העובדה שאינו מכיל גלוטן (קמח חיטה).

מה יהיה לנו בפסח? פוקצ'ות,פיצות מהטבון,עוגות בחושות כשרות למכירה, ותפריט קינוחים כשר ומרגש..פסטות מקמח אורז.

במקום מגוון עוגות לרכישה גרנולות ביתיות ומגוון ממרחים.

למי שרוצה לצאת מהעיר קצת בלי לסוע יותר מידי ולהנות מאוכל טעים בריא במחירים סבירים בהחלט אני ממליצה בהחלט.
 

http://www.meshekbarzilay.co.il/about/

שעות הפעילות :א' – ה' 08:00 – 23:00 (ניתן להזמין אוכל עד השעה 23:00),

ו' 08:00 – 15:00. טלפון: 09-7453935.
 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל lyaron007 אלא אם צויין אחרת