2020
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

קסם במטבח......

עוגה כושית מנצחת......

עוגה כושית מנצחת......

עוגה כושית שתמיד מצליחה ,עוגה שגם ילדים וגם מבוגרים אוהבים ,לפי מתכון של נירה שויאר,

``עוגות לכל עת ``

החומרים:
1 כוס סוכר

6 חלמונים
1 כף תמצית ווניל
קורט מלח
חצי כוס שמן
1 3/4 כוס קמח

1 שקית אבקת אפיה
חצי כוס אבקת קקאו
2 כפיות אבקת קפה נמס.
1 כוס יין מתוק,או חלב או מיץ.
6 חלבונים+חצי כוס סוכר

הכנה:


לבחוש היטב את כול החומרים,חוץ מהחלבונים והחצי כוס סוכר


מקציפים את החלבונים עם הסוכר לקצף נוקשה,ולהוסיף בתנועת עטיפה


לקערת החומרים.


לאפות בחום בינוני, עד שקיסם יוצא יבש.


קרם "גנאש:

כמות שווה של שוקולד מריר+שמנת מתוקה


מחממים את השמנת על הגז על סף רתיחה,מורידים מהאש ומוסיפים את השוקולד ומערבבים

היטב.


יוצקים על העוגה ומקררים.

קרם שוקולד פרווה :

100 גרם שוקולד מריר

20 גרם מרגרינה או מחמאה

4 כפות מים רותחים

להמיס על להבה נמוכה לתערובת אחידה לצקת על העוגה .


הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי כק אלא אם צויין אחרת