22
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

פשוט טעים

כדורי חזה עוף ברוטב אננס

כדורי חזה עוף ברוטב אננס

המתכון הזה התחיל הפוך: בהתחלה ממש הרגשתי את הטעמים שלו על הלשון: מתוק, קצת חריף.... אחר-כך, התחלתי לאט לאט לבנות את המרכיבים... בסוף גם בישלתי וטעמתי באמת! היה שווה:)

 

החומרים:

לכדורים:

1/2  ק"ג חזה עוף טחון

1  ביצה

2  כפות פירורי לחם

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1/2  כפית כמון

1/2  כפית כורכום

מלח

לרוטב:

 1 בצל קצוץ

2  שיני שום כתושות

825  גר' שימורי אננס חתוך (עם הנוזל(

2  קופסות קטנות רסק עגבניות

2  כפות קטשופ

4  כפות רוטב סויה

2  כפיות קורנפלור

מלח, פלפל

מים רותחים

 

אופן ההכנה:

         1.     מערבבים יחד את כל חומרי הכדורים, יוצרים כדורים ומעבירים למקפיא לשעה.

         2.     בסיר רחב, מטגנים מעט את הבצל, מוסיפים את השום.

         3.     מוסיפים את כל שאר חומרי הרוטב ומערבבים.

         4.     מכניסים בעדינות את כדורי העוף ומוסיפים מים רותחים עד שהכדורים מכוסים כמעט לגמרי.

         5.     מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים שעה.

הערה: לאחר חצי שעת בישול, מומלץ לפתוח את המכסה ולהזיז מעט את הכדורים, כך שהחלקים העליונים שלא היו מכוסים- יכנסו לרוטב.

 

בתאבון :)

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל nois24 אלא אם צויין אחרת