00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הבלוג של מירי

סלט חצילים ופלפלים קלויים בתנור

המצרכים:

2 חצילים בינוניים (קלים)

2 פלפלים אדומים

2 פלפלים חריפים ירוקים

2 שיני שום כתושות

מעט מיץ מלימון טרי

מלח

שמן זית

 

ההכנה:

מקלפים מעט את החצילים ופורסים אותם לסירות (4 סירות מכל חציל) ומניחים בתבנית חד"פ בינונית. את התחתית רצוי לשמן כדי שלא ידבקו.

בתבנית חד"פ אינגליש קייק מניחים את 2 הגמבות ו-2 הפלפלים הירוקים.

מכוונים את התנור למצב גריל וקולים את כל הירקות עד למצב שהגמבות והפלפלים מעט שרופים וכך גם החצילים אך לא יותר מידי.

טיפ: מוציאים את הגמבות והפלפלים לתוך שקית מרשרשת למס' דקות וסוגרים. לאחר מכן הקילוף נעשה קל.

חותכים את החצילים לגודל רצוי וכן את הפלפלים מתבלים בשום כתוש, מיץ לימון , מלח ומעט שמן זית ונהנים.

הסלט מעט חריף כך שאם לא מעוניינים ניתן להחליף בפלפל ירוק כהה לא חריף.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל מי273 אלא אם צויין אחרת