עוגת שוקולד וקוקוס
חוגגת מיליון כניסות בבלוג
ואיך אפשר בלי עוגה:
עוגת שוקולד וקוקוס
אז לפני המתכון של העוגה רוצה לכתוב כמה מילים על הבלוג ומילות תודה.
פתחתי את הבלוג לפני שנתיים ושלושה חודשים,קשה להאמין שהזמן טס.
בבלוג כ 1000 מנויים במסרים ובמייל
800 מנויים בפייסבוק
112 מדינות בעולם שמבקרים בבלוג.
תודה לכולם על הביקורים בבלוג על התגובות החמות שבלעדיהם לא הייתי ממשיכה לשתף.
תודה גם לסמויים שמבקרים בבלוג
תודה לצוות תפוז הנפלא.
וכעת לתמונות למתכון הטעים..
עוגת קוקוס ושוקולד של נירה שויאר
עם כמה שינוים שערכתי.
הפחתתי מעט מהסוכר והוספתי תמצית רום.
בזיגוג השתמשתי בחמאה במקום מרגרינה.
מומלץ להכפיל את הזיגוג השוקולד על העוגה
עוגה טעימה שורדת מצויין בהקפאה.
חומרים:כוס 240 סמ"ק לחמם את התנור לחום בינוני
1/4 1 כוסות קמח תופח
2 כפות קקאו
3/4 כוס סוכר
4 כפות שמן
4 חלמונים
1/2 כוס חלב קר
קורט מלח
1 כפית תמצית רום
- - - - - - - - - - - - - - - - - - -
לערבב את כל החומרים בקערה גדולה עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.
לצקת את התערובת לתבנית משומנת מס` 24.
_________________________
4 חלבונים
3/4 כוס סוכר
להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר תוך הקצפה בשתיים שלוש פעמים. להקציף לקצף חזק.
____________________________
1/2 1 כוסות פתיתי קוקוס
להוסיף לקצף הביצים בשתיים שלוש פעמים,לאחר כל תוספת לערבב בתנועת עטיפה.עד שהקוקוס יבלע בקציפת הביצים.
לשטח על תערובת העוגה שבתבנית
לאפות בחום בינוני כ45 דקות או עד שהקצף מקבל צבע שחום בהיר.
לאחר שהעוגה התקררה להוציא מהתבנית.
____________________________________
זיגוג שוקולד:)(מומלץ להכפיל)
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס אבקת קקאו
4 כפות מים
לחמם על אש קטנה תוך בחישה עד שהסוכר נמס
ולהוסיף 25 גרם חמאה
לבחוש עד שמתקבל קרם חלק.
לצקת את הזיגוג החם על העוגה שהתקררה.
בהצלחה לכולם.
תמונות מעולות משוק מחניודה בירושלים:
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2585624
-
אילנית12 הגיב ל- טנזיה מרוקאית
-
דנה הגיב ל- טנזיה מרוקאית
-
אילנית12 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
נירהמ1 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
אילנית12 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
-
נמושקה1 הגיב ל- מאפינס שוקולד ציפס
מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק: בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות, תמונות מטיולים ועוד. כדאי להתעדכן במייל/במסר. http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924 |
- צ`יפס מתנפח - 11/08/13
- כדורי שוקולד לפסח - 22/03/10
- קעקעת עוגיות עירקיות - 01/11/09
- קובה סלק עיראקית - 29/11/09
- עוגת תפוזים לפסח - 27/03/10
- עוגת שוקולד וקוקוס - 11/02/12
- שעועית ירוקה ברוטב עגבנ... - 31/01/10
- פשטידת ירקות - 07/05/10
- עוגיות בולו - 07/10/11
- קבב עיראקי - 15/04/10
- עוגה כושית בחושה - 26/10/14
- טנזיה מרוקאית - 20/10/10
- מזונות למניעת שלשול או... - 05/11/09
- דייסת סולת - 08/12/09
- עוגת שיש - 30/09/13
- חטיף אנרגיה - 07/06/10
- חמוצים צהובים - 06/11/09
- עוגיות בוטנים מרוקאיות - 21/02/10
- ערוק קציצות עיראקיות - 23/10/11
- דג סלמון ברוטב עגבניות... - 22/10/13
זכויות היוצר על התמונות והתכנים שייכים לאילנית12(דליה) אין לשכפל,להפיץ ,לצלם, להעתיק,למכור,לפרסם, או לעשות כל שימוש מסחרי מתוכן הבלוג. |
הוספת תגובה
76 תגובות