00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

עוגת שוקולד וקוקוס

13/02/2012

חוגגת מיליון כניסות בבלוג

ואיך אפשר בלי עוגה:

עוגת שוקולד וקוקוס

אז לפני המתכון של העוגה רוצה לכתוב כמה מילים על הבלוג  ומילות תודה.

פתחתי את הבלוג לפני שנתיים ושלושה חודשים,קשה להאמין שהזמן טס.

בבלוג כ 1000 מנויים במסרים ובמייל

   800    מנויים בפייסבוק

112  מדינות  בעולם שמבקרים בבלוג.

  תודה לכולם על הביקורים בבלוג על התגובות החמות שבלעדיהם לא הייתי ממשיכה לשתף.

 תודה גם לסמויים שמבקרים בבלוג

   תודה לצוות תפוז הנפלא.

וכעת לתמונות למתכון הטעים..

 

עוגת קוקוס ושוקולד של  נירה שויאר

עם כמה שינוים שערכתי.

הפחתתי מעט מהסוכר והוספתי תמצית רום.

בזיגוג השתמשתי בחמאה במקום מרגרינה.

מומלץ להכפיל את הזיגוג השוקולד על העוגה

עוגה טעימה שורדת מצויין בהקפאה.

חומרים:כוס 240 סמ"ק לחמם את התנור לחום בינוני

 

1/4 1 כוסות קמח תופח

2 כפות קקאו

3/4 כוס סוכר

4 כפות שמן

4 חלמונים

1/2 כוס חלב קר

קורט מלח

1 כפית תמצית רום

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

לערבב את כל החומרים  בקערה  גדולה עד שמתקבל בצק אחיד וחלק.

לצקת  את התערובת לתבנית משומנת מס` 24.

_________________________

4 חלבונים

3/4 כוס סוכר

 להקציף את החלבונים ולהוסיף את הסוכר תוך הקצפה בשתיים שלוש  פעמים. להקציף לקצף חזק.

____________________________

 

1/2 1 כוסות פתיתי קוקוס

 

להוסיף לקצף הביצים בשתיים שלוש פעמים,לאחר כל תוספת לערבב בתנועת עטיפה.עד שהקוקוס יבלע בקציפת הביצים.

לשטח על תערובת  העוגה שבתבנית

לאפות בחום בינוני כ45 דקות או עד שהקצף מקבל צבע שחום בהיר.

לאחר שהעוגה התקררה להוציא מהתבנית.

____________________________________

 זיגוג שוקולד:)(מומלץ להכפיל)

1/4 כוס סוכר

1/4 כוס אבקת קקאו

4 כפות מים

 לחמם על אש קטנה תוך בחישה עד שהסוכר נמס

 ולהוסיף 25  גרם חמאה

 לבחוש עד שמתקבל קרם חלק.

לצקת את הזיגוג החם על העוגה שהתקררה.

 בהצלחה  לכולם.

 

תמונות מעולות משוק מחניודה בירושלים:

 http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2585624

 

 

 

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

76 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת