33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אמא צעירה ישנה

טוב אז נגמר האוכל המבושל במקרר

טוב אז נגמר האוכל המבושל במקרר

כמעט ואין בשר ליום שישי, הגיע הזמן לבקר אצל הקצב שלנו.

אז ניצלתי את המנה האחרונה של בשר טחון שהפשרתי לפני יומיים.

קציצות ברוטב עגבניות.

לקציצות:

1ק''ג בשר בקר טחון אורגני

1 גזר ענק מקולף

1 בטטה גדולה מקולפת

חופן יפה של עלי סלרי

2 ביצים

4 כפות פירורי לחם

מעט מלח וקצת פפריקה

במג'ימיקס לקצוץ דק דק את כל הירקות והעלים, בקערה גדולה לערבב את כל השאר עד אחידות. יוצאות 40 קציצות שבכל אחת בערך 25גר' בשר (2 קציצות מנה יפה לפעוט).

אני מקפיאה מחצית לפעם הבאה ומחצית להיום.

לרוטב:

1 בצל חתוך גס

שום כתוש לפי הטעם

שמן זית

600 גר' עגבניות מרוסקות

2 פלפל אדום חתוכה לקוביות

2 כפות סילאן

מעט קינמון

מלח ופלפל

לטגן בשמ''ז בצל+שום. להוסיף את הפלפל, העגבניות, המים והתבלינים ולבשל כ-10 דק'. להוסיף את הקציצות ולבשל ברוטב כ-20 דק'.

מצוין להגיש עם אורז לבן/פסטה קטנה/פתיתים או כל דבר שלוקח להכין 10-12 דק' ושהילדים לא יצרחו בזמני רעב :-)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

ארכיון פוסטים
נקה
נשארים מעודכנים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל צופציק קטן אלא אם צויין אחרת