33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בריאות בקלות

פשטידת ירקות צבעונית.

הריח בבית מדהים, הפשטידה בתנור ואני רעבה.

חזרתי מחו"ל לפני שבועיים ואני מרגישה שלא חזרתי לעצמי. אני עייפה, בעלת אנרגיה נמוכה . חזרתי לעבודה ולפעילות בבית , לפעילות הגופנית באופן מלא אך מרגישה שחסרה לי דינאמיות ואתגר , חסרה לי מוטיבציה כדי להכנס להילוך גבוה, בו הייתי לפני הנסיעה.

בחודשיים האחרונים לפני הנסיעה השקעתי הרבה זמן ביצירה. הכנתי תמונות קיר, לחדר תינוקות , למארחת  שלנו בניו יורק.

עשיתי ברכות לבת הקטנה שלי לכבוד חג החנוכה , קיבלה כל יום נר מאויר בנשיקות, געגועים וחיבוקים. סיימתי וסגרתי מעגלים בעבודה . הטיול בניו יורק היה מסע , הלכנו הרבה, הכרנו את העיר, בילינו וקנינו ,חווינו חוויות . . בקיצור  חזרתי עייפה, וכיום אני אוספת את עצמי .

מסתבר שלחזור לשיגרה ,אחרי שיא זהו דבר לא קל. אני צריכה ל"תדלק"  את עצמי, לחשוב בצורה יצירתית  כדי לא להיות עייפה וכדי לפתוח מעגלי עשייה חדשים. זהו , שיתפתי אתכם בהגיגים ומחשבות שלי מהבוקר, שהתבשלו היטב במהלך היום והתגבשו למילים.

בואו נדבר על אוכל. 

בשבועים האחרונים הקור "משגע" אותי. אני מאוד משתדלת לאכול ולבשל מאכלים חמים, תבשילים חמים גם לארוחת הערב . היום הכנתי פשטידה . פשטידת ירקות מגורדים , עשירה בטעמים וצבעים.

הכנתי כמות מאוד גדולה של ירקות, עיניים גדולות, אתכם אשתף במתכון יותר מאוזן .

 

1 בצל

1 גזר

2 תפוחי אדמה

1 קישוא

1 בטטה

1 גבעול סלרי

3 ביצים

1 גבינה לבנה 5%

50 גרם גבינה צהובה או מלוחה מגוררת.

1/2 כוס פרורי לחם/ ניתן להשתמש בקמח ללא גלוטן  כ 1/2 כוס .

מלח 1 כפית , פלפל שחור  1/4 כפית , 2 כפות שמן זית.

כמובן שניתן לגוון ולהוסיף פטרוזיליה, כרובית , תרד למשל.

לשטוף את הירקות ולקלף. להכניס למעבד מזון ולגרר אותם . ניתן כמובן לגרר במגרדת ידנית.

להעביר לקערה ולהוסיף את הביצים והגבינות, לערבב היטב לכדי עיסה אחידה ולתבל. להזליף את שמן הזית ולערבב שוב.

לפזר על תבנית אפייה בגודל בינוני, ולאפות כשעה. 

 

בתאבון.

אתי.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

13 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל eti19651 אלא אם צויין אחרת