22
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

פשוט טעים

מרק עגבניות ואורז

מרק עגבניות ואורז

אין צורך לקלוף את העגבניות (החלק השנוא עלי)- מה שהופך דווקא את מרק העגבניות הזה לפשוט ביותר ואטרקטיבי בעיני. האורז נותן נפח למרק והופך אותו למשביע במיוחד ועשיר.

 

החומרים:

1 בצל קלוף וחתוך גס

3 שיני שום כתושות

5 עגבניות בשלות במיוחד חתוכות גס

1 קופסא קטנה רסק עגבניות

1 כפית סוכר

1 כף אבקת מרק בצל

2 כפות יין לבן (לא חובה)

כף תבלין אורגנו

1 כפית תבלין צ'ילי

1/2 ליטר מים רותחים

לתוספת האורז:

1/2 כוס אורז

כוס מים רותחים

 

אופן ההכנה:

  1. בסיר גדול, מחממים מעט שמן ומטגנים קלות את הבצל. מוסיפים את השום ומערבבים.
  2. מוסיפים את העגבניות ומערבבים כ-2 דקות.
  3. מוסיפים את כל שאר החומרים (לא כולל האורז ותוספת המים), מערבבים ומביאים לרתיחה.
  4. מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים 40 דקות.
  5. מסירים את הסיר מהאש וטוחנים בעזרת בלנדר ידני  עד למרק חלק.
  6. מחזירים את הסיר לאש, מוסיפים את האורז וכוס המים, מערבבים היטב ומביאים לרתיחה.
  7. מנמיכים את הלהבה, מכסים את הסיר ומבשלים רבע שעה נוספת.

 

בתאבון! :)

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל nois24 אלא אם צויין אחרת