33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

שיק - SHIK דינה (וינשטיין) שק

מספרת סיפורים

טיפות של מים משמים עם מרק גשם

הגשם מטפטף לו בחוץ. זה זמן של בית. כאן חם, יבש, משפחתי ונעים.

אחת ההנאות הגדולות שלי,  לשבת בבית המוסק,  מול החלון, להביט בגשם הניתך ומנתר בעת פגישתו עם

האדמה ונבלע בה או בשלולית המלאה.

בטיול שלנו במחוז ווטו היו גם ימים גשומים. זה כמובן לא עצר את הטיול והשיטוט אם כי לעיתים סרבל.

ככה בעודנו יורדות מהמיניבוס שהוריד אותנו בפיאצה המרכזית של הכפר אסולו, ובעוד הנהג מנסה להיעזר במתורגמן שיסביר לנו היכן ומתי יש מיניבוס שיוריד אותנו אל הכביש הראשי בחזרה, הגשם ניתך במלוא אונו ואנחנו משתדלות להסתתר מתחת למטריות.

המיניבוס נוסע, אנחנו בליבה של פיאצה מקסימה, שוממה. אנחנו והמון גשם. מסתכלות כה וכה ורואות בדיוק ממול, מחסה. שמתחתיו עומדת קבוצת אנשים, מסתבר מהר שהם תיירים, מקשיבים להסברים. מיהרנו גם אנו להסתופף מתחת למחסה הרחב ואולי גם ליהנות מהסבר מלומד.

כמובן שגילינו שהקבוצה ישראלית, ודברי ההסבר ניתנו בעברית וכך יכולנו בקלות ליהנות  מהפרסקאות שעל הקיר ולהשכיל. הקול של המדריכה נשמע בצלילות אם כי לא ניתן לראות אותה כי חברי הקבוצה הקיפו אותה סביב סביב. אחרי מספר דקות הדבוקה קצת התרופפה ואני עקבתי בעיני אחרי קולה של המדריכה ומיד לחשתי לחברתי, "איזה קטע, הקול היה מוכר ועתה אני בטוחה".

ניגשתי אל המדריכה ושאלתי אמרתי בשמה, היא הסתובבה, לשבריר שניה בהתה ואז אורו העיניים וחיבוק מלא שימחה החליף את שביב המבוכה.

חברות ילדות - ששנים רבות לא נפגשו בארץ ,נפגשות בחסות הגשם והמחסה בצפון איטליה. מיד נעשה נעים וחם!

תמונות של גשם איטלקי

 

חזרה לכאן ולעכשיו: כשגשם בחוץ וקר זה מיד משפיע על ההכנות במטבח.

תוך כדי הקשבה לריקוד הטיפות בחוץ החל להתבשל לו "מרק גשם" בפנים.

מרק גשם הוא מרק ירקות, קטניות ואטריות דקות. מרק סמיך ומהביל.

אבל זה לא הכל, בזמן שהמרק עושה את שלבי ההתמזגות האחרונים. טיגנתי קלות נתחים של חזה עוף – מפולפלים, מומלחים, ועם מעט פפריקה.

ההגשה:

בכל צלחת – ניתחי חזה עוף מטוגנים ומעל שתי מצקות גדושות המרק.

כל הכבודה בצוותא : מרק גשם

 שיהיה חם ונעים.

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

31 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל dshk אלא אם צויין אחרת