66
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

עוגיות ביתיות

עוגיות ביתיות

בס"ד

 

עוגיות מבצק פריך עוד מבית אמא, אפילו חלק מקורצני הצורות עדין מהבית של אמא שלי. כשהיי'נו קטנים ביום שישי תמיד חיכו לנו עוגיות ועוגה טעימה לכבוד שבת, כנראה שמאותם רגעים נולדה האהבה שלי לאפיה. עוגיות אלו היו דרך קבע בביתנו,מוכנות בקופסא לטבילה עם השוקו/נס קפה. הכמות שיוצאת היא גדולה בערך 6 תבניות של התנור (משהו בסביבות 100 יח') אבל מה, ברגע שהן יוצאות מגש אחד כבר מתחסל, ותתפלאו לשמוע לא רק ע"י הילדים.

 

המצרכים:

1 ק"ג קמח

2 אבקת אפיה

2 סוכר וניל

2 מחמאה

4 ביצים

2 כוס סוכר

*אפשר להוסיף גם קוקוס.

 

אופן ההכנה:

- ליצור מכל המצרכים בצק רך וגמיש.

- לרדד לעובי של בין 1/2- 1 ס"מ (תלוי לפי העובי שרוצים).

- לקרוץ צורות עם קורצנים או סתם עם כוס.

- להניח בתבנית על ניר אפיה ולהכניס לאפיה בחום של 180 מעלות בערך 20-30 דקות עד שהעוגיות מזהיבות קלות (זהירות שלא ישרפו).

- לאחסן בקופסא אטומה.

- אפשר להקפיא מחצית מהכמות והן טעימות ישר מהמקפיא לטבילה בנס קפה המהביל.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

13 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת