סלט גרגרי חומוס

סגור

החומרים:

3 כפות שמן קנולה (לטיגון)

1 בצל קצוץ

מעט שמן לטיגון

1 כוס גרגרי חומוס (אם קפואים- להשרות כ-20 דקות במים רותחים)

1/2 כפית תבלין צ'ילי

1/2 כף פפריקה מתוקה

1 כפית כמון

1 כפית אבקת שום

1 כף שמן זית

אופן ההכנה:

1. מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את הבצל.
2. מוסיפים את גרגרי החומוס והתבלינים ומערבבים יחד כ-5 דקות.
3. שתי אפשרויות הגשה: הראשונה, לקרר, לפזר מעל את שמן הזית ולאכול כסלט קר. השנייה, להעביר חם לצלחת עם ממרח חומוס, לפזר את שמן הזית, מעט פפריקה וזיתים ולנגב עם פיתות.

בתאבון! :)