66
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לבשל בכיף

עוגת דורה

בס"ד


הקטנה שלי חגגה יום הולדת והחלטתי להכין לה עוגה עם הדמות שהיא אוהבת מאוד - דורה. היום ניתן לקנות כמעט בכל מקום דפים אכילים כך שהמשימה היתה די קלה ולהפתעתי לא היו סיבוכים,כפי שחשבתי בתחילה, עם הדף עצמו. פעולה פשוטה של הדבקת הדף לעוגה והילדים שמחים בעוגה מיוחדת.

העוגה קצרה מחמאות רבות.



המצרכים:


לעוגה:

6 ביצים שלמות

1 כוס סוכר

1 סוכר וניל

1/2 כוס שמן

1 כוס קמח

1/2 כוס קקאו

2 כפות אבקת אפיה.


לקרם:

100 גרם שוקולד מריר

4 כפות גדושות קקאו

8 כפות סוכר

1/4 כוס מים

50 גרם מרגרינה


לציפוי:

1 שמנת מתוקה (אני הכנתי עם קצפת צמחית)

במידה ומכינים עם קצפת צמחית יש להוסיף 2 כפות סוכר

דף אכיל


אופן הכנת העוגה:

- לחמם תנור ל- 180 מעלות.

- להקציף ביחד את הביצים ביחד עם סוכר הוניל והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ואוורירית.

- להוסיף את שאר המצרכים ולערבב ביד בעדינות עד שכל הקמח והקקאו נבלעים בתערובת.

- לשפוך לתבנית מרובעת משומנת ולאפות בחום של 180 מעלות כ-40 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא נקי.

- לקרר את העוגה.

אופן הכנת הקרם:

- להמיס בסיר את השוקולד מריר,קקאו,סוכר ומים עד להמסה מלאה של השוקולד.לכבות את הגז.

-  להוסיף את המרגרינה ולערבב עד להמסה מלאה. 

- לשפוך את הקרם על העוגה ולכסות את כל העוגה בקרם.לתת להתקרר.

- להניח מעל הקרם שהתגבש את הדף האגיל.

- להקציף את השמנת המתוקה עד לקבלת קצף יציב ונוקשה.

- לזלף מהקצפת מסביב לניר האכיל .

 

 


הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פזית 72 אלא אם צויין אחרת