00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של שרית

כרובית עם קציצות

כרובית עם קציצות.............מתכון ילדות מבית אמא ז"ל

חומרים:

כרובית יפה

300 גרם - בשר טחון

3- ביצים

פירורי לחם

פטרוזיליה קצוצה

2- עגבניות מגורדות

2- בצלים מגורדים

2- קופסאות רסק קטנות

קורט מלח

מרק - עוף

פלפל - שחור

פפריקה

תבלין לקציצות

קורט כורכום

שמן לטיגון

4- כוסות מים רותחים (אם צריך להוסיף עוד מים)

אופן - הכנה:

מפרקים את הכרובית לפרחים, מכניסים לסיר עם מים ומלח ומרתיחים עד

התרככות, ומסננים, ושוטפים היטב,

בצלוחית שוברים 2 ביצים ומשקשקים אותן ומוסיפים קורט מלח, בצלוחית נפרדת

שמים פירורי לחם, טובלים את הכרובית בביצה ואז בפירורי לחם ומטגנים עד

השחמה יפה, ומניחים על מגש עם נייר סופג,

בקערה מגרדים בצל ועגבנייה, מוסיפים את הבשר, פטרוזיליה, ביצה, פירורי לחם,

מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה, תבלין לקציצות, קורט כורכום, ומערבבים הכול

היטב לעיסה,

בסיר מגרדים בצל ועגבנייה ומטגנים קלות, מוסיפים את המים, ברגע שהמים

רותחים בסיר מוסיפים את הרסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור, מרק עוף,

ומערבבים היטב, מכינים את הקציצות ושמים בסיר, מכניסים לסיר את הכרובית

המטוגנת ומבשלים על להבה נמוכה עד שהקציצות מוכנות.....תהנו.....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל sarit332 אלא אם צויין אחרת