00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

יומן חסוי

כדורי בצק שק"ם ממולאים זיתים .

בצק שק"ם = שמנת, קמח, מרגרינה. (1 מכל אחד)

 

נשנוש חלבי, לא מתוק. ונחטף מהצלחת!

מצרכים:

1חבילה קמח תופח קטן. (או לחילופין- 2.5 כוסות קמח +3 כפיות א, אפיה)

1 גביע שמנת חמוצה.

1 חבילה מרגרינה.

כפית מלח.

לערבב הכל יחד לעיסה, לאשפז במקרר לכמה שעות, עד שהבצק נוח לעבודה.

לתפוס חתיכת בצק, למעוך אותה, לעטוף איתה זית קטן וחמוד. לחתוך את השארית, לגלגל יפה, ולטבול בצלחת עם שומשום.

לאפות על כ200 מעלות, כרבע שעה. (עד שמשחים מעט)

 

- - - - - - - - - - -

בכלל, זה המקום להזכיר, שבצק שקם ניתן למלא בכל מיני אוריאציות. מתוק, מלוח.  כגליל של רולדה. או ככדורים. הוא יכול לשמש גם כבסיס לפשטידות או עוגות.

ניתן להכין בצק שק"ם פרווה, כאשר את השמנת מחליפים בכוס מים.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

4 תגובות

קוביית רשימת הרשומות
קוביית אלבום
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל פ י ל פ ל י ת אלא אם צויין אחרת