88
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הבלוג של בתיה דורון

מבשלת, מצלמת, מטיילת, כותבת, מסקרת

קוד חופשי

פתחתי בלוג נוסף, אשמח אם תרשמו לקבלת עדכונים

  http://batyadoron.blogspot.co.il/

עוגת גבינה על מצע ביסקויטים ופירורי ביסקויטים מעל

כמו כל עם ישראל גם אני מתכוננת לחג שבועות ומכינה מאכלים חלביים. 

ומה יותר מתקשר לחג הזה מעוגות גבינה?

את העוגה הזו אני אוהבת במיוחד, גם כי היא טעימה מאוד וגם כי היא קלה להכנה. 

העוגה התפרסמה במגזין חודש יוני של אתר "חפצים":  http://hafatzim.com/?CategoryID=207&ArticleID=816

 מצרכים:

  1. 200 גרם ביסקויטים - רצוי בטעם שוקולד כדי להדגיש את הצבעים
  2. 50 גרם חמאה מומסת
  3. 3/4 כוס סוכר
  4. 750 גרם גבינה 5%
  5. 2 ביצים שלמות
  6. 4 כפות אינסטנט פודינג וניל
  7. 2 חבילות סוכר וניל
  8. 2 שמנת רגילה אני השתמשתי בשמנת -9% + 2 כפות סוכר

הכנה:

לחמם תנור ל-175 מעלות ולהכין תבנית בגודל 26 ס"מ, לשמן מעט עם חמאה מומסת

במעבד מזון: לפורר את הביסקויטים ביחד עם החמאה ו-1/4 כוס סוכר

לשטח את התערובת בתבנית - להשאיר מעט מהפירורים על מנת לפזר מעל העוגה

להכניס לקערה: גבינה, ביצים, אינסטנט פודינג וניל, סוכר וניל וסוכר

לערבב את כל העיסה עם מרית או עם מקצפת יד, לא להקציף רק לערבב

כשכל התערובת אחידה – לשפוך מעל הביסקויטים

להכניס לתנור לאפיה של 25 דקות

בינתיים לערבב 2 שמנת רגילה עם 2 כפות סוכר עד להמסת הסוכר

לאחר 25 דקות, להוציא בזהירות את העוגה, לשפוך מעליה את השמנת, ליישר ולהכניס לתנור לעוד 10 דקות אפיה

לקרר את העוגה בערך שעה בחוץ. כשהעוגה קרה, לפזר מעל את פירורי הביסקויטים

להכניס למקרר לכמה שעות, רצוי מאוד לילה שלם עד שתתגבש

והנה העוגה מוכנה לאחר שהייה במקרר

 

 בברכת חג שמח לכל עם ישראל

לכל מי שביקר אותי בבלוג אני מאחלת המשך יום נפלא

תודה לכל מי שטורח ומגיב בבלוג

אם אהבתם, אשמח אם גם תלחצו על אהבתי בצד ימין למטה

ו/או גם על -

אתם מוזמנים גם להיות חברים שלי גם בפייסבוק 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

46 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל בתיה דורון אלא אם צויין אחרת