77
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

הטלה-רחל בניאש מזרחי

קציצות בשר עם חציל קלוי אפויות בתנור

קציצות בשר  עם חציל קלוי אפויות בתנור

קציצות בשר עם חציל קלוי מתכון של אימי

2 בצלים גדולים מטוגנים ב2 כפות שמן

2 חצילים בנוניים קלויים להוציא החוצה את בשר החציל ולהניח במסננת שכל הנוזלים יצאו מהחציל , כמה שיותר זמן.

1/2 ק"ג צוואר בשר בקר טחון

2 פרוסות חלה להשרות במים ולסחוט

1/4 חבילה פטרוזיליה קצוצה (השתמשתי בבפטרוזיליה יבשה)

2 ביצים

1 כפית בהרט

1 כפית כמון

1 כפית פלפל שחור גרוס

מלח לפי הטעם

אופן ההכנה

לקצוץ את כל המצרכים במגימיקס,

להניח במקרר לספיגת טעמים לחצי שעה

לחמם תנור ל200 מעלות

לשמן דף אפיה במברשת

לשמן את הידים ולהניח את הקציצות בתבנית.

לאפות 20 דקות ולהפוך את הקציצות לעוד 20 דקות.

הקציצות טעימות ונימוחות זהירות ממכרות

אפשר לאכול אותן גם קרות בתוספת טחינה ירוקה  מעדן.




הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

18 תגובות

אולי תאהבו גם
המיטב
אולי תאהבו גם
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל rmizrahe אלא אם צויין אחרת