44
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

לחיות בכבוד, בזכות ולא בחסד! (נכים) טיולים, אוכל ,אקטואליה

"מוסקה "מפטריות ברוטב יוגורט או שמנת/קרם פרש

"מוסקה "מפטריות ברוטב יוגורט או שמנת/קרם פרש



"מוסקה "מפטריות ברוטב יוגורט או שמנת/קרם פרש

לבקשת עופר D

החומרים:

תבנית זכוכית 24-26 או תבניות אישיות

800 גרם פטריות חתוכות
מעט שמן זית לטיגון
2 בצל קצוצים דק
5-6 קוביות עגבניה טריות מגוררות או מקופסה כולל המיץ
5 תפוחי אדמה גדולים מבושלים חתוכים לפרוסות בעובי בינוני
מלח
פלפל שחור גרוס
שום לפי הרצון

לרוטב יוגורט או שמנת או  קרם פרש:

1.5 כף קמח גדושה
2 גביעי יוגורט כבשים/שמנת/קרם פרש
2 ביצים

אופן הכנה:


מטגנים את הבצל בשמן זית על אש גבוהה עד להזהבה.
מוסיפים את הפטריות מעל ללא ערבוב כדי שהבצל ימשיך להזהיב.
מוסיפים את העגבניות וממשיכים בבישול על אש גבוהה ללא מכסה.
מתבלים במלח ופלפל וממשיכים לבשל עד לרתיחה.

משמנים את התבנית בטיפת שמן זית
מרפדים את בסיס הקערית בשכבה של פרוסות תפוחי אדמה.
יוצקים מעל את תערובת הפטריות, משטחים וסוגרים בשכבה נוספת של פרוסות תפוחי אדמה. יוצקים מעל מנוזלי הבישול של הפטריות עד לכיסוי 2/3 מהקערית. סוגרים במכסה או בנייר כסף ואופים בתנור בחום בינוני כ- 20 דקות.

רוטב היוגורט/שמנת

מערבבים יוגורט/שמנת, ביצים וקמח בקערה לא יותר מדי כדי שהיוגורט/שמנת לא יתפרקו.
מוציאים את תבנית /קעריות המוסקה מהתנור אחרי 20 דקות, יוצקים מעל שכבה מרוטב ומחזירים לתנור ללא מכסה ל- 10 דקות נוספות על חום בינוני.
לשים לב שלא ישרף

בתאבון

 http://סיוע-בביטוח-לאומי-וזכויות-נכים-חינם.com

אם אהבתם  דרגו אותי 

המטבח של מאיר השמן

לא בית תמחוי אלא מטבח שמספק אוכל לעשרות ילדים בבת ים.
המטבח מופעל באמצעות תרומת חינם של סדנאות שניתנות על ידי מיטב השפים בארץ  לחצו כאן 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

26 תגובות

מרקים טעימים למתכונים לחצו

מרקים טעימים לחץ על הצילום

תגיות
עוף בשר מתכונים לחץ1
חצילים
טיולים בחול ובארץ 2
Bubbles
קוביית אלבום
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אתי אברהמי אלא אם צויין אחרת