00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של שרית

חלה בתוספת זיתים ועירית

 חלה בתוספת זיתים ועירית

מצרכים:

500 גרם- קמח שטיבל ללחם מ"ס 2

25 גרם- שימרית

50 גרם- מחמאה

ביצה

כף מלח

כוס מים פושרים

חצי קופסת זיתים חתוכים לעיגולים

חצי חבילה עירית קצוצה

לציפוי:

חלמון

זיתים חתוכים

אופן-הכנה:

שמים את הקמח בקערת עירבול, יוצרים גומה ומכניסים פנימה

את השמרים ו- 2 כפות מהמים ומערבבים

ממתינים 5 דקות ומוסיפים את כול החומרים פרט למים

מערבלים עם וו לישה ומוסיפים מהדרגה את המים עד שנוצר בצק

רך וגמיש

אוטמים את הקערה בניילון ניצמד וממתינים שהבצק יכפיל את

ניפחו

מוצאים את האוויר מהבצק ותולשים חתיכה קטנה ומניחים בצד

קולעים חלת צמות קלועה ומהחתיכה הקטנה קולעים צמה קטנה

ומניחים מעל הצמה הגדולה

מניחים בתבנית לחם לתפיחה נוספת של חצי שעה

מורחים את החלמון על החלה שתפחה וזורים זיתים חתוכים

אופים בחום של 180 מעלות במשך 35-40 דקות.....בתאבון.....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל sarit332 אלא אם צויין אחרת