00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

המטבח של שרית

לחמניות ירק

 לחמניות ירק

חומרים:

500 גרם- קמח

25 גרם- שימרית

חצי כוס עירית קצוצה

חצי כוס בצל ירוק קצוץ

חצי כוס פטרוזיליה קצוצה

50 גרם- מחמאה

ביצה

כף מלח

כוס מים פושרים

לציפוי:

ביצה טרופה

שומשום

פרג

אופן-הכנה:

שמים את הקמח בקערת עירבול, יוצרים גומה ומכניסים פנימה

את השמרים ו- 2 כפות מהמים ומערבבים

ממתינים 5 דקות ומוסיפים את כול החומרים פרט למים

מערבלים עם וו לישה ומוסיפים מהדרגה את המים עד שנוצר בצק

רך וגמיש

אוטמים את הקערה בניילון ניצמד וממתינים שהבצק יכפיל את

ניפחו

מוצאים את האוויר מהבצק ותולשים 5 כדורים, כול כדור מחלקים

ל- 3 כדורים, וקולעים צמות

מניחים בתבנית נייר אפייה ואז מניחים את הלחמניות לתפיחה

נוספת של חצי שעה

מורחים את הביצה על הלחמניות שתפחו וזורים את השומשום

והפרג

אופים בחום של 180 מעלות עד השחמה.....בתאבון....

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

2 תגובות

קוביית קוד חופשי
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל sarit332 אלא אם צויין אחרת