00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

Hungry for Taiwan

סלט מלפפונים בסגנון סיני

במזרח מקובל להכין סלט זה עם המלפפונים הגדולים והעבים, מקלפים אותם ומוציאים את הגרעינים החוצה (הם ממש בעובי של חציל בינוני פחות או יותר), כיוון שכאן אין אותם בנמצא השתמשתי במלפפונים רגילים והתוצאות בהחלט היו משביעות רצון :)

מתכון קליל ולא שיגרתי ליום יום...

כ-30 דקות עם קירור               דרגת קושי - :P

רכיבים:

6-7 מלפפונים קלופים, חצויים ופרוסים

1 כף סוכר

1/2 כפית מלח

פלפל שחור גרוס

רוטב:

1 וחצי כפות רוטב סויה

1 כפית שום כתוש

1 כף זנגביל כתוש

1/2 כפית שמן שומשום

אביזרים נלווים:

2 קערות

כותש שום

אופן הכנה:

לערבב את המלפפון עם המלח והסוכר, לכסות ולהניח במקרר לכ- 30 דקות.


לערבב את חומרי הרוטב.


לסחוט את המלפפונים היטב מעודפי הנוזלים, להוסיף לקערת הרוטב,לערבב היטב ולקשט עם פלפל שחור גרוס.

בתיאבון :)


אמיר אריה

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

7 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל arieamir אלא אם צויין אחרת