00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אוכל טעים ומגוון במטבח של דליה(אילנית12)

צאפתי לחם הודי

 

צ'אפתי-לחם הודי שטוח ללא שמרים

לחם טעים ומשביע,מתאים גם לארוחת בוקר.

יש המון וורסיות ללחם הזה.

יש שמכינים עם סולת,עם לחם,עם שמן,עם ג'הי ועוד.

פה הגירסה עם יוגורט.(חלק קוראים לזה גם "בקרי")

בסוף המתכון אתן קישור לצ'אפתי פרווה שהכנתי בעבר.

את הלחם אפשר לאכול  עם האוכל או עם מלית כלשהי

אני מורחת גבינה,או מטבוחה,או כל מה שאוהבים.

הערות שלי בסוף המתכון.

צ'אפטי/משפחת שריקר /מעריב

מצרכים (לשש מנות):

כוס מידה 200 סמ"ק
1/2 1 כוסות קמח מלא
1 כוס יוגורט

מעט מלח   

אופן ההכנה:
1. שמים את כל החומרים יחד ולשים, עד שנוצר בצק רך ונעים.
2. מחלקים את הבצק לשישה כדורים ומשטחים כל כדור לעיגול בעובי כמה מילימטרים.
3. מחממים מחבת טפלון כמה דקות עד שתהיה לוהטת (ללא שומן) וקולים כל עיגול בנפרד משני צדדיו.

הערות שלי: השתמשתי בגביע יוגורט דנונה טבעי 200 גרם.(אפשר כל חברה אחרת)

הוספתי לבצק כרבע כפית מלח.

את הבצק לשתי כ7 דקות,לאחר הלישה קימחתי משטח עבודה

חילקתי ל6 כדורים שווים .

כל כדור לשתי אותו ביד כדקה.

שיטחתי עיגול דק במערוך

קליתי במחבת טפלון על אש בינונית(המחבת צריכה להיות חמה מאוד כשמכניסים את הלחם) למחבת.

לקלות כדקה בערך מכל צד.

לכסות  במגבת  מטבח יבשה אחרי כל אחד מוציאים.

  שבוע טוב לכולם !

       צ'אפתי פרווה

          http://www.tapuz.co.il/blog/ViewEntry.asp?EntryId=1579816

 

      

                

 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

29 תגובות

תגיות
המתכונים שלי גם פה
גם אני ב foodpage.co.il
קוביית קוד חופשי

מוזמנים לבלוג נוסף שלי שעוסק:

בהמלצות לספרים,בריאות,צרכנות,

תמונות מטיולים ועוד.

כדאי להתעדכן במייל/במסר.

http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?EntryId=2159924

קוד חופשי

זכויות היוצר על התמונות

והתכנים  שייכים

לאילנית12(דליה)

אין לשכפל,להפיץ ,לצלם,

להעתיק,למכור,לפרסם,

או לעשות כל שימוש מסחרי

מתוכן הבלוג.

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אילנית12 אלא אם צויין אחרת