00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

Um Um Um בלוג

אן ארבור, מישיגן

20/11/2010

אן ארבור היא עיר שהיא אוניברסיטה. כמעט כל תושביה לומדים או עובדים באוניברסיטת מישיגן והקמפוס הוא האטרקציה העיקרית בה. מעל 100,000 מאכלסים אותה (כשליש סטודנטים) ובמונחים של ארה"ב היא נחשבת קטנטנה. מבחינה פוליטית העיר באופן מובהק מאוד ליברלית וזכתה לכינוי "The People's Republic of Ann Arbor". את התסכול של הרפובליקנים המעטים בעיר תוכלו להבין מהתמונה הבאה.

גולת הכותרת באן ארבור היא ללא ספק הטבע. העיר מכילה כ 150 פארקים, הבולט בינהם הוא הארבורטום היפהפה ליד נהר ההורון.

לא תמצאו הרבה מה לעשות בעיר, והאיזור המסחרי בה כולל מעט חנויות חמודות, אומנים מקומיים, חנות ספרים גדולה, חנויות אורגניות וידידותיות לסביבה, סטארבאקס, מעט בתי קפה מקומיים וכו'. ביקרתי בשתי מסעדות המתמחות בפירות ים, האחת, רד לובסטר, היא רשת מוכרת עם 700 סניפים ברחבי ארה"ב, קנדה ואף בודדים ביפן. השניה נקראת Real Seafood ולה רק ארבע מסעדות בארה"ב. אחת התגליות המעניינות בטיול היא שבניגוד לדעה הרווחת, רשתות הן לא שם נרדף לאוכל בינוני. כך במקרה של רד לובסטר ובאחד הפוסטים הבאים אף מקרה מפתיע יותר.

לצערי ברד לובסטר לא צילמתי, אך היא היתה מוצלחת. זו מסעדה יפה עם מספר אקווריומים בכניסה. יש במקום כמה תפריטים, מבצעים ואפשרויות לבנות ארוחות מוזלות והמחירים תלויי סניף. הארוחה שלקחתי מגיעה מתפריט שנקרא "Create your own feast" ובו בוחרים מתוך מספר מנות, שתי מנות בעבור 15.5$ או שלוש מנות בעבור 19.5$. בחרתי ב  Seafood-Stuffed Flounder, שהוא דג, לטעמי, די פשוט בטעמו, אך נעשה בצורה נכונה שהוציאה ממנו את המיטב, והמילוי היה מצוין. המנה היתה מיניאטורית (פחות מ100 גרם כולל את המילוי, להערכתי), אך לא חסר אוכל. בהמלצת המלצרית לשרימפס בחרתי ב Parrot Isle Jumbo Coconut Shrimp שלפי הסבר היה מתקתק וברוטב קוקוס, אך בפועל הגיע שרימפס בציפוי וטיגון עמוק - מאוד מתוק, עם רוטב "פינה קולדה" בצד, מתוק עוד יותר. זה לא היה רע, אבל לא לטעמי (יכולה להבין מדוע היא המליצה על זה... אמריקאית, בכל זאת) - לא ברור למה, אך ציפיתי לקבל שרימפס מוקפץ ברוטב ולא בטיגון עמוק. השארתי את רובם ולשמחתי קינחתי בבחירתי השלישית - Steamed Snow Crab Legs רגלי סרטן מאודות, עדינות נפלאות ומתקתקות (מתיקות טבעית הפעם), זה היה הסרטן הטעים ביותר שטעמתי. לצד הארוחה הגישו (אני לא בטוחה אם זה היה בתוספת מחיר) לחמניות גבינה נפלאות, מלוחות ומתפוררות (בסגנון biscuits, אבל יותר טובות). לקינוח לקחנו (בעיקר הביתה) Key Lime Pie שהיה נפלא, קרמי וחמצמץ - מושלם. בהחלט מקום מומלץ - טעים טעים טעים ולא יקר. 9.3 אמ אמ אמים.

המקום הבא בו אכלנו באן ארבור הוא Real Seafood. המסעדה היתה כמעט מלאה כשהגענו. לראשונה בחרתי במנה העונתית שלהם, Pan seared scallops with sweet potato puree שעולה 14.99$. קודם כל המנה גדולה מאוד. הגיעו שלוש קוקיות עצומות, עטופות בבייקון ומונחות על פירה בטטה. פירה הבטטה היה מצוין, מתובל במעט קינמון והוא לצערי היה החלק הטעים ביותר במנה, ואחריו הבייקון. לקוקיות היה טעם מעט משונה ומרקמן לא היה מספיק עדין. בנוסף קיבלנו לחם סתמי וסלט קולסלו טעים.

לעיקרית בחרתי בMaine Lobster שמגיע עם תוספת ירקות מוקפצים (19.99$). רבים נמנעים מלהזמין לובסטר בגלל ההתעסקות וסכנת השפריצים... במקרה זה, עם כל כמה שרצו לשים אותי בסינר לובסטר, המלצרים המיומנים יכולים לקלף את הלובסטר מול עינכם המשתאות - וכך ביקשתי (וויתרתי על הסינר). למרות שהוא נראה מאוד מפתה, גם הלובסטר לא היה מוצלח, אם כי מידת הכנתו היתה טובה ובשרו היה עדין במרקמו, בטעמו הוא לא הצטיין. הירקות המוקפצים, לעומת זאת, היו מצוינים, וכללו כרובית, גזר, פלפל, בצל, שורש פטרוזיליה, כרובית וכרוב ניצנים - מוקפצים בחמאה ולימון.

לקינוח לקחתי Coconut creampie, שהיתה חביבה, אך מאוד גדולה וכבדה. (4.99$)

השירות היה מצוין, אך קשה לי לתת למסעדה ציון, שכן המרכיבים העיקריים בשתי המנות שאכלתי לא היו לטעמי, ומצד שני אני לא מספיק מנוסה במאכלים האלו כדי לקבוע היכן הבעיה. לדעתי ומנסיוני, היא לא מומלצת. המבקרים באן ארבור לטעמי יהנו יותר ב Red Lobster. ובפרק הבא שלנו - בוסטון, עיר עם הסטוריה.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

15 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל Tumor Suppressor אלא אם צויין אחרת