33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

על אוכל, לייף סטייל, צרכנות וזנזוני מוח

בלוג צרכנות , אוכל וביקורת בכל תחום

פלפלים קלויים בתחמיץ

ק

זהו סלט של פלפלים חרוכים ומקולפים בשום וחומץ.
סלט פיקנטי בניחוח עז שמלווה בשרים,חומוס ועוד.
את הפלפלים אני  אוהבת כשקולים אותם על גריל פחמים, אולם לחלופין ניתן לקלות על הגז. ויש הקולים בגריל או בסיר גריל
או חותכים לחצאים מנקים מגרעינים ואופים.

 כ10 פלפלים חרוכים עד השחמה.(הכי טעים האדומים)

להניח את הפלפלים בעודם חמים בסיר ולפזר מלח .לכסות .האדים יעזרו בקילוף הפלפלים .

לקלף את הציפה הדקה והשרופה מהפלפלים .להשתדל לא לשטוף במים.לחתוך לרצועות את הפלפלים לנקות מגרעינים.

כוס שום חתוך לפרוסות דקות

 לסדר בשכבות בקופסה

שום ופלפלים 

 התחמיץ 

1 כוס חומץ

חצי כוס מים

כפית שטוחה מלח

4-6 גרגרי פלפל אנגלי

2 עלי דפנה

קמצוץ סוכר 

להרתיח לקרר היטב .לצקת על הפלפלים עד כיסויים .במידה וחסר להוסיף חמים.
שידרוגים 
לטעם פיקנטי להוסיף רצועות פלפל חריף קלוי 

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

תגובה אחת

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל הים רגוע אלא אם צויין אחרת