00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

טיקטאק יוצא לאכול

סאלם בומביי

סאלם בומביי, אלנבי 124, תל-אביב

 

הודו הקטנה

 

סאלם בומביי היא מסעדה הודית עממית, השוכנת ברחוב אלנבי בת"א. בניגוד לבתי אוכל הודיים אחרים בדרום העיר (כמו 24 רופי או סאב קוץ` מילגה), כאן לא שורה אווירת שאנטי. זהו בית אוכל פונקציונאלי, הפונה לעובדים בסביבה – ולאו דווקא לח`ברה צעירים, שבדיוק חזרו מהטיול למזרח. בעל המקום, הלל סורק, הוא בן לאם ילידת מומביי – וממנה הוא למד את רזי המטבח ההודי.

 

 

התפאורה פה מינימאלית – ולא בשל החלטה של אדריכל. מדובר בפרוזדור צר, המואר באפלוליות, שהקירות בו כמעט ערומים. יש מספר מצומצם של שולחנות ואין מלצרים. הלקוחות ניגשים לדלפק מנירוסטה, מתבוננים בתבשילים – ובוחרים איזה מהם "להעמיס" לצלחת. האוכל צבעוני, ריחני וצמחוני ברובו (אם כי יש מספר מנות בשריות).

 

 

הזמנתי צלחת בשרית (38 ₪) שכללה: צ`יקן קארי, צ`יקן טיקה, פקורה בצל, דאל, אורז, מספר תבשילי ירקות ופאפאדם. למרות שקשה לומר שמדובר באוכל מסעיר - או שטכניקת הבישול שלו מורכבת מדי, הארוחה בסך הכל הותירה רושם חיובי. היא הציגה שילוב מעניין של מרכיבים ותבלינים - ולא היתה חריפה מדי. הצ`יקן טיקה אמנם היה קצת יבש, אך העוף בקארי פיצה על כך בזכות תבלון נהדר מלא טעם.

 

המקום מהווה אופציה חביבה, לא יקרה ולא מתיימרת לארוחה הודית עממית. לא הייתי נוסע לכאן במיוחד (מה גם שחלק זה של רחוב אלנבי אינו אטרקטיבי כלל), אך למי שמזדמן לסביבה מדובר באופציה לארוחת צהריים שונה ומגוונת.

 

ציון: 3 כוכבים

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

26 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל TickTack1 אלא אם צויין אחרת