00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

אבא עובד וכל מה שמסביב

קוביית פרטים אישיים

עוגיות טעימות

 

חבר הביא לי מתכון של עוגיות מה זה טעימות,החומרים קצת מוזרים אבל זה טעים, חייב לציין, הוא אמר שזה מתכון מאיי הנסיכים באזור תורכיה.

 

מצרכים:

100 גרם חמאה

 רבע כוס סוכר

כף קליפת לימון

כפית אגוז מוסקט

רבע כוס דבש

ביצה

בטטה מבושלת גדולה ומעוכה

2.5 כוסות קמח

1.5 אבקת אפיה

חצי כפית סודה לשתיה

חצי כפית מלח

 

לזיגוג לימון

כפית חמאה רכה

2 כפות מיץ לימון

1.5 כוסות אבקת סוכר (זו לא טעות.)

1 כף מים

 

אופן ההכנה:

מערבבים במיקסר את החמאה והסוכר,מוסיפים את גרידת הלימון,אגוז מוסקט דבש והביצה.

מקפלים לתוך התערובת את מחית הבטטה.(גם אני שאלתי - בטטה???????)

בקערה נוספת מנפים יחד את הקמח, אבקת אפיה, סודה לשתייה והמלח.

מקפלים את תערובת הקמח לתערובת הראשונה ויוצרים בצק.

עושים עוגיות עם כף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל – 180 מעלות ל 15-20 דקות תוך תשומת לב שלא ישרפו.

 

זיגוג:

כדי להכין את הזיגוג יש להכניס את כל החומרים ולערבב עד לקבלת מרקם חלק,אפשר להוסיף עוד מים כדי ליצור סמיכות שאפשר לעבוד איתה ולזלף על העוגיות.

השילוב של הבטטה עם הסוכר וזיגוג הלימון מטריף פשוט ומיוחד.

התמונה מהרשת:

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

24 תגובות

הרשומות הנצפות ביותר
תמונת המזל שלי

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל gils33 אלא אם צויין אחרת