00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מתכונים סכרת ועוד

עוף עם גזר וקישואים

 

רציתי לעשות עוף עם קישואים אבל היה מקום בסיר לעוד ירקות...:) ההכנה פשוטה ומהירה, לזרוק הכל לסיר וחסל. הזמן היחידי "שמתבזבז" זה על הגז -מתבשל כשעה וחצי או עד שהגזר רך.

 מתכון לעוף עם גזר וקישואים

המצרכים:

סיר/מחבת גדול/ה שטוח/ה עם מכסה

2 כפות שמן קנולה לטיגון
בצל פרוס לפרוסות
חצי גמבה פרוסה לפרוסות דקות
5 גזרים קלופים ופרוסים
4 קישואים קלופים ופרוסים
עוף שלם אחד או מספר חלקי עוף
כוס מים
כף פפריקה
כפית כורכום
מלח ופלפל

ההכנה:

לטגן בשמן בצל ופלפל. לאחר 5 דקות של טיגון ,להוסיף את הגזרים. לטגן כ5 דקות נוספות. להוריד מהאש לקערה נפרדת ולהכניס  לסיר את חלקי העוף. לשים מעט מלח ופלפל ומעל  פפריקה וכורכום.  לטגן את העוף צד אחד - לסגור אותו ולהפוך לצד שני כשמשחים. להוסיף את הירקות ששמנו בצד לסיר. כמו כן, להוסיף גם את הקישואים.  לשים עוד מעט מלח, פלפל ופפריקה גם מעל הקישואים. להוסיף כוס מים אחת  שיגיע בערך לחצי הגובה של העופות . זהו, לסגור מכסה ולבשל כשעה וחצי על אש קטנה או עד שהגזר רך דיו. ( לבדוק עם מזלג). מדיי פעם לערבב .

להגיש עם אורז לבן ליד . אני הוספתי גם מטבוחה ליד.

בתאבון!

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

12 תגובות

קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אמא לסכרתי אלא אם צויין אחרת