33
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

בריאות בקלות

עוגיות שיבולת שועל.

הידעתם ש....

שיבולת שועל נחשבת לדגן מזין, עשיר בסיבים תזונתים, מזון ניטרלי.

 רכיב תזונה המיטיב עם מערכת העיכול במצבים של עצירות, בעיות כאולקוס צרבת, מצבים של תת תזונה.

 חשוב לשלב בתפריט המתאים לסכרתיים, לחולי כולסטרול בגלל הערך התזונתי ותכולת הסיבים הגבוהה.

 שיבולת שועל ניתן לשלב בדייסה, גרנולה, הסמכה של מרקים ותבשילים שונים.

 שיבולת שועל ניתן למצא כפתיתים גסים, עבים בתפזורת .

חשוב מאוד לשתות לפחות 1 כוס מים אחרי אכילת קווקר, מכיל סיבים תזונתיים מסיסים במים.

אשתף אתכם במתכון לעוגיות שיבולת שועל, של קארין גורן.

את העוגיות הללו אמי מכינה והן מעולות.

2 כוסות קווקר גס,

2 כוסות קמח תופח- ניתן 1 כוס קמח ו 1 כוס מלא תופח.

1/2כפית סודה לשתייה- במידה ורוצים.

11/2 כוסות סוכר חום,

1/2 כוס שמן קנולה,

3 ביצים,

8 כפות נוזלים- מיץ, מים, חלב.(הקווקר צריך נוזלים ולחות כדי להיאפות ולהתרכך).

1 כפית קינמון טחון,

1 כוס פירות ,אגוזים – צימוקים, חמוציות, אגוזים, שקדים.

 בקערה לשים- קווקר, קמח, סוכר ביצים, שמן, נוזלים וקינמון- לערבב לכדי עיסה אחידה

להוסיף את תערובת הפירות ולערבב היטב. לבדוק שהעיסה מעט לחה, במידה וצריך להוסיף נוזלים – 2-3 כפות.

ליצור כדורים, או להניח בעזרת 2 כפות במנג'טים , לסדר בשתי תבניות אפייה  מצופות בנייר אפייה.

לאפות כ 10-12 דקות עד שהעוגיות משחימות ולא יבשות.

 

אחרי שאפיתי אותן פעם ראשונה, חשבתי איך אפשר לשדרג אותן.

החלטתי להוסיף 2 תפוחים מגורדים לעיסה במקום הנוזלים.

וכך המתכון המשודרג:

2 כוסות קווקר גס,

2 תפוחים קלופים מגורדים.

2 כוסות קמח תופח- ניתן 1 כוס קמח ו 1 כוס מלא תופח.

1/2כפית סודה לשתייה- במידה ורוצים.

11/2 כוסות סוכר חום - ניתן להסתפק בכוס אחת.

1/2  כוס שמן קנולה,

3 ביצים,

1 כפית קינמון טחון,

3/4 כוס פירות ,אגוזים – צימוקים, חמוציות, אגוזים, שקדים.

לערבב את כל החומרים, ולהניח בקערה כ 10 דקות לפני שקורצים עוגיות.

עוגיות קווקר ותפוחים.

העוגיות רכות ונימוחות למשך שלושה ימים לפחות.

2 יחידות יכולות לשמש כארוחת בוקר.

בתאבון.

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

14 תגובות

© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל eti19651 אלא אם צויין אחרת