00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מתכונים סכרת ועוד

עוגת גזר נפלאה

25/06/2010

 

עוגה בחושה ונפלאה עם המון גזר בלי טעם של גזר. עדינה ונימוחה. עסיסית וקלילה.

הבאתי אותה למסיבת הסיום של כיתה א'. חיפשתי עוגה פרווה קלילה שתתאים לארוחה ( עשינו "על האש"). לא נשאר זכר וגם לא פרור משתי תבניות אינגליש.

מתכון לעוגת גזר בחושה ונפלאה

המתכון לקוח מ"ששת מתוקים", מתאים לשתי תבניות מאורכות.

המצרכים:

3 ביצים
11/4 כוס סוכר או תחליף סוכר
3/4 כוס שמן קנולה
1/2 כפית תמצית וניל
2 כוסות גזר מגורר
11/2 כוסות קמח
1 כפית א. אפייה
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1 כפית קינמון
1/2 כפית ג'ינג'ר יבש- לא שמתי
1/4 כפית אגוז מוסקט
 1כוס אגוזי מלך שבורים

ההכנה:

טורפים נמרצות בקערה במיקסר ביצים עם סוכר עד לקבלת תערובת בהירה .
טורפים פנימה שמן ותמצית וניל. מוסיפים גזר ומערבבים תוך כדי "קיפול".

בקערה אחרת מנפים יחד קמח, אבקת אפיה,סודה לשתיה,מלח,קינמון,ג'ינג'ר ואגוז מוסקט. מוסיפים לתערובת הגזר. מערבבים רק עד שמתקבלת תערובת אחידה. ( מקפלים קמח לתוך התערובת). מוסיפים פנימה את האגוזים.

יוצקים את התערובת לשתי תבניות אינגליש קייק משומנות. מכניסים לתנור חם, 180 מעלות ל35 - 40 דקות תלוי בתנור. עד שקיסם יוצא מעט יבש אך עם פירורים לחים.

תהנו, עוגה נהדרת!

 הערה לסוכרתיים: בעבר ניסיתי את המתכון גם עם תחליף סוכר ויצא טעים לא פחות .כיוון שזו עוגה בחושה אין שום בעיה עם התחליף.

 

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

21 תגובות

קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אמא לסכרתי אלא אם צויין אחרת