00
עדכונים

מנוי במייל

קבלת עדכונים על רשומות חדשות ישירות לתיבת האמייל
יש להזין אימייל תקין על מנת להרשם לעדכונים
ברגעים אלו נשלח אליך אימייל לאישור/ביטול ההרשמה
*שים/י לב, מרגע עשית מנוי, כותב/ת הבלוג יוכל לראות את כתובת האמייל שלך ברשימת העוקבים.
X

מתכונים סכרת ועוד

שעועית ירוקה חריפה מוקפצת עם שקדים וחמוציות

11/06/2010

פתחתי את המקרר לארוחת צהריים- לא עניין אותי כלום, לעומת זאת בפריזר קרצה לי שעועית ירוקה.

 הילדים כבר אכלו את הבולונז שלהם , עכשיו הם בסלון, יש לי זמן לתקתק לי מנה מהירה.

לא זוכרת מתי אימצתי את המנה הזו , אבל אני מאד אוהבת אותה. דבר ראשון היא טעימה מאד , ודבר שני היא תוספת יפיפייה ( בעיניי )  וחשוב מאד - פשוטה ביותר להכנה.

זה הולך ככה:

מתכון לשעועית ירוקה חריפה מוקפצת עם שקדים וחמוציות

1/2 שקית של שעועית ירוקה קפואה
2 כפות סויה
2 כפות רוטב צ'ילי חריף- מתוק
חופן שקדים טבעיים
חופן חמוציות

ההכנה:

מרתיחים סיר עם מים ומלח ומכניסים לתוכו את השעועית לי-5 דקות. ( אנחנו לא רוצים שתהייה רכה מדיי ושלא תאבד את הקריספיות שלה ). מוציאים מהמים, מסננים ושוטפים במים קרים.

במחבת לרסס ספריי שמן קנולה, להוסיף סויה, רוטב צ'ילי , שקדים וחמוציות ולטגן דקה. להוסיף את השעועית ולתת לזה כמה ערבובים יחד שהרוטב ייספג.  2-3 דקות ואפשר לכבות את האש. המנה מוכנה.

אם זכרוני אינו מטעה אותי, כשאכלתי את המנה לראשונה ( באולם אירועים) הגישו את המנה עם קצת שומשום מעט. מי שאוהב יכול להוסיף.

תהנו.

והנה עוד תמונה יפה של המנה הטעימה הזו.

  

הוספת תגובה

נשארו 150 תוים
נשארו 1500 תוים

8 תגובות

קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
קוביית הבלוגים שלי
אין קישורים להציג
© כל הזכויות לתוכן המופיע בדף זה שייכות ל אמא לסכרתי אלא אם צויין אחרת